«Крекер-тест» на метаболизм: что это такое и зачем он нужен

А вы что-нибудь слышали о «крекер-тесте»? Есть мнение, что поедание классического несоленого крекера помогает выяснить, сколько углеводов человеку нужно потреблять ежедневно. Действительно ли это так, и если да, то как это работает, расскажем прямо сейчас.

Что такое амилаза слюнных желез?
Пищеварение, как мы хорошо знаем, начинается во рту. Когда мы жуем пищу, она смешивается со слюной, которая, в свою очередь, содержит фермент, называемый амилазой.

Кристалл Трускавец Этот фермент помогает разбить крупные молекулы крахмала на более мелкие молекулы сахара. К счастью для тех, кто не очень хорошо жует, переваривание крахмала продолжается и в тонком кишечнике, благодаря ферментам, секретируемым поджелудочной железой.


Фактически лишь около 5% расщепления крахмала происходит во рту, поэтому даже если вы проглотите кусок бутерброда не жуя, большая часть его все равно переварится.

Санаторий Карпаты Трускавец Как проводится «крекер-тест»?
Автор увлекательного гастрономического теста, генетик Шарон Моалем (Sharon Moalem), убежден, что это один из самых простых способов узнать, насколько быстро тело конкретного человека обрабатывает углеводы. Суть теста состоит в следующем: отломите небольшой кусочек крекера, отправьте его в рот, после чего включите секундомер и начинайте жевать. Важно остановить таймер в тот момент, когда вкус крекера начнет меняться с соленого на сладкий.

Моалем говорит, что если это случилось спустя 0-14 секунд, то у вас «полный» метаболизм, если через 15-30 секунд — «умеренный» метаболизм, ну, а если через 30 секунд или больше — «ограниченный» метаболизм.

Ученый добавляет, что первая группа людей обладают повышенной концентрацией амилазы в слюне, а потому может без опасений потреблять больше нормы углеводов, в то время как люди из третьей группы, напротив, должны сократить потребление углеводов, чтобы поддерживать текущий вес. Обладатели «умеренного» метаболизма по этой теории должны следовать норме, которая составляет 130 граммов в день.



Работает ли тест с крекером?
Это правда, что существуют генетические различия, влияющие на количество слюнной амилазы, которую мы производим. Эти различия считаются эволюционным ответом на разнообразие диет.

О чем идет речь: в сельскохозяйственных обществах, где потребление крахмала, как правило, было выше, естественный отбор способствовал генетическим изменениям, которые привели к увеличению производства амилазы. С другой стороны, общества охотников потребляли куда меньше крахмала, так что у них производство амилазы в процессе эволюции, напротив, могло уменьшиться.

Однако генетика — вещь куда более сложная, чем мы можем себе представить. Так что и для понимания скорости и специфики метаболизма одного крекера явно будет недостаточно. С другой стороны, «крекер-тест», и это признают ученые, действительно может быть забавным домашним способом проверки метаболической функции. Так что если вам нравится идея, вы определенно можете попробовать.

Что не так с «крекер-тестом»?
Во-первых, наше восприятие сладости сильно зависит от среднего количества потребления сахара. Те люди, которые почти не едят подслащенные продукты, скорее всего, быстрее почувствуют сладость крекера. Но дело здесь будет не в амилазе, а в чувствительности вкусовых рецепторов.

Во-вторых, уровень амилазы в слюне меняется в течение дня. Так, он, вероятно, будет намного выше вечером, чем днем. Кроме того, стресс может спровоцировать увеличение количества амилазы в слюне (именно поэтому фермент часто выступает маркером в исследованиях, посвященных влиянию стресса на организм). Стимулировать производство амилазы способен и кофеин, а курение и зеленый чай, напротив, могут препятствовать этому. Ну, и так далее.

Наконец, полезно иметь в виду, что крахмал — а именно с ним работает «крекер-тест» — не единственный тип углеводов в нашем рационе. Фрукты, овощи и молочные продукты содержат углеводы в виде простых сахаров, на обработку которых не будет влиять высокий или низкий уровень амилазы. Таким образом, даже если тест с крекером и правда может определить нашу генетическую способность переваривать крахмал, идея о том, что он как-то связан с дневной нормой углеводов, все равно не подтверждается

Вино + шоколад + пиво: диета вашей мечты против воспалений

Если вам кажется, что данные исследований о деятельности, которая продлевает жизнь, будь это регулярная физическая активность или кофе, публикуются почти каждый день, то вам не кажется. Действительно, вопросы сохранения здоровья человека на как можно более долгий срок особенно волнуют современных ученых. К счастью, речь в них идет не только об экстремальном переливании юной крови, но и о более приемлемых вещах.

Недавно исследователи обнаружили, что диета, которая включает в себя красное вино, шоколад и пиво, также может стать ключом к увеличению продолжительности жизни путем снятия разного рода воспалений в организме. Как это возможно — рассказываем ниже.

Алмаз Трускавец
Чтобы сделать этот необычный вывод, команда из Варшавского университета сельского хозяйства (Warsaw University of Life Sciences) следила за образом жизни и пищевыми привычками 70 000 мужчин и женщин в течение 16 лет. Результаты, опубликованные в Journal of Internal Medicine, были сделаны на основе сравнения показателей здоровья тех, кто следовал противовоспалительной диете, и тех, кто этого не делал.

Так ученым удалось выяснить, что люди, которые регулярно потребляли продукты с потенциалом против воспалений, такие как фрукты, овощи, чай, кофе, орехи, шоколад, а также — внимание! — красное вино и темное пиво в умеренном количестве, имели на 18% меньший риск смерти от всех причин. В дополнение к этому, их риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний оказался ниже на 20%, а риск смерти от рака — ниже на 13%.

Интересно и то, что участники, которые курили, также имели меньшие риски для здоровья, в сравнении с курильщиками, в рационах которых оказалось недостаточно антиоксидантных продуктов.

«Поскольку воспаление лежит в основе большинства хронических заболеваний, связанных с образом жизни, включая артрит, деменцию, некоторые виды рака и болезни сердца, диета, которая уменьшает воспаления, будет полезна для всех», — говорит в комментарии The Independent британский специалист по питанию Фрэн МакЭлвейн (Fran McElwaine).

«Мы знаем довольно много продуктов, которые тормозят воспалительные процессы, — продолжает эксперт. — И да, в их число входит темный шоколад, богатый магнием, цинком и другими важными минералами, а также красное вино, источник защитного ресвератрола».

К слову, исследование 2018 года, представленное Европейским обществом кардиологов (European Society of Cardiology), также показало, что потребление до трех шоколадных батончиков в месяц может значительно снизить риск возникновения сердечной недостаточности в будущем.

Перлина Прикарпатья(Жемчужина Прикарпатья) Трускавец Но несмотря на то, что все это звучит даже более чем идеально, диетологи предупреждают, что к любой информации такого плана важно относиться критически. Хотя бы потому, что одна диета никогда не будет подходить абсолютно всем. «Необходимо учитывать множество факторов, включая уровень активности, качество сна, генетические особенности организма и даже график работы», — говорит по этому поводу диетолог Рианнон Ламберт (Rhiannon Lambert).

«Диета, конечно, важна для здоровья и долголетия, но концентрация исключительно на продуктах, хороших или плохих, вряд ли станет работать», — заключает Ламберт. Кажется, без баланса питания, спорта и отдыха снова не обойтись

Здоровье сердца и почек, успехи в спорте и похудении: 10 причин есть бананы каждый день

Бананы — это натуральная версия конфет. Их сладость и сливочная текстура настолько хороши, что способны превратить любое блюдо в десерт, однако куда более здоровый и, если хотите, даже диетический. Несмотря на все это, многие люди по-прежнему избегают бананов, полагая, что в них слишком много углеводов и сахара.

Диетологи в то же время советуют не забывать, что наше тело нуждается в углеводах для восполнения и поддержания уровня энергии. Кроме того, бананы богаты витаминами и минералами, что делает их лучшим выбором, чем пончики и шоколадные батончики. Почему вам следует есть бананы каждый день? Ответ — в этом материале.

Весна Трускавец Калий
Согласно данным Национального института здоровья США (National Institutes of Health), один средний банан содержит 422 мг калия, что составляет 12% от рекомендуемой суточной дозы минерала.

О да, нашему телу нужно много калия для нормальной работы. Именно этот электролит помогает мышцам сокращаться, нормализует нервные функции, перемещает питательные вещества в клетки, которым они нужны, а также следит за сердцебиением и уровнем натрия. Так что когда калия в рационе недостаточно, вы можете почувствовать слабость и столкнуться с мышечными спазмами.

Водный баланс
Могут ли бананы помочь организму с гидратацией? Еще как. Ключевую роль здесь, опять же, играет калий, позволяющий регулировать баланс жидкости в теле (и особенно после интенсивных физических нагрузок). По словам экспертов из International Society of Sports Nutrition, умеренная и интенсивная активность может спровоцировать небольшие изменения в уровнях калия, так что тем, кто регулярно тренируется, рекомендовано постоянно есть богатые им продукты.

Здоровье кишечника
Один средний банан содержит 3 грамма волокна, что составляет 10% от рекомендованного ежедневного потребления. Бананы также содержат пребиотики — тип ферментируемого волокна, который питает хорошие бактерии в нашем кишечнике. Исследования показывают, что эта комбинация может улучшить пищеварение, сохранить чувство сытости на более продолжительный срок и даже помочь в потере веса, если вы будете внимательны к рациону в целом.


Фото: Instagram

Фитнес-питание…
Мы уже рассказывали о том, что шоколадное молоко, если верить последним научным данным, работает лучше, чем спортивные напитки. Как, впрочем, и бананы. Исследования показывают, что лучшие продукты, которые вы можете съесть перед тренировкой, должны содержать натуральные сахара (для энергии) и мягко воздействовать на пищеварение (чтобы не помешать занятию). Бананы соответствуют каждому из запросов, плюс, вероятно, содержат уникальные соединения, способные повысить вашу атлетическую производительность.

…И фитнес-восстановление
С другой стороны, бананы могут быть невероятно полезны после тренировки. В небольшом исследовании 2018 года, опубликованном в журнале PLOS One, было установлено, что некоторые соединения и фитохимикаты в бананах способны эффективно снимать воспаления в организме, вызванные физическими нагрузками. То есть, потенциально бананы могут снять или свести к минимуму болезненность мышц после упражнений — и это тоже важно учитывать.

Работа сердца
Еще один бонус калия — тот факт, что минерал жизненно необходим нашему сердцу. Исследования показывают, что употребление большого количества калия связано со значительно более низким уровнем артериального давления и снижением риска \инсульта. Это, говорят ученые, становится возможным потому, что калий помогает вывести излишек натрия из организма. А именно большое количество натрия, как мы знаем, является фактором риска в смысле возникновения сердечных болезней.


Фото: Instagram

Похудение
У бананов, если вы вдруг не знали, есть очень мощное кулинарно-диетическое преимущество. Дело в том, что ими можно заменить сахар почти в любом рецепте, получив не просто искомую сладость, но заряд витаминов и минералов. Особенно хороши бананы в выпечке, говорят гастроэнтузиасты, добавляя, что ей они придают не только мягкую сладость, но также неповторимую текстуру и, что самое главное (поскольку запах определяет вкус блюда), невероятный банановый аромат.

Витамин B6
Хотя витамин B6 и не находится в центре внимания так же часто, как витамины A, E и B12, он все еще нужен нашему телу. Бананы содержат почти треть рекомендуемой суточной нормы B6, необходимой для нормального развития плода во время беременности и оптимального протекания разного рода ферментных реакций, связанных с метаболизмом. Врачи говорят, что большинство людей недополучают витамин B6. Вот почему присутствие в рационе продуктов с ним (не только бананы, но также отруби, коричневый рис, ржаная мука) очень важно.

Контроль над аппетитом
К сожалению, не существует продуктов с отрицательной калорийностью. Но существуют, и это уже к счастью, продукты, способные взять под контроль наш разыгравшийся аппетит. Бананы содержат тип волокна, называемый устойчивым крахмалом, который, по-видимому, помогает людям потреблять меньше калорий, говорят ученые. В то время как для понимания этой связи необходимо больше исследований, один средний банан, содержащий около 100 калорий, отлично насыщает за счет высокого содержания волокон. Так что если вы не успеваете позавтракать или пообедать — сделайте ставку на банан. Только, пожалуйста, не пропускайте приемы пищи слишком часто.


Миротель(MIROTEL) Трускавец
Функция почек
В ходе исследования, в котором приняли участие 61 000 шведских женщин, было обнаружено, что участницы, которые ели много фруктов и овощей (более 75 порций в месяц, примерно три порции в день) имели самый низкий риск развития карциномы почек. Когда исследователи рассматривали фрукты отдельно, то бананы, как оказалось, имели наиболее выраженный эффект из-за высокой концентрации в них фенолов (соединений с антиоксидантными эффектами).

Еще одно крупное исследование, проведенное с участием 90 000 женщин, также показало, что те из них, кто потреблял более 4099 мг калия ежедневно, имели на 35% меньший риск возникновения камней в почках. Авторы предполагают, что это происходит из-за способности калия справляться с избытком кальция в организме. Но звучит, согласитесь, в любом случае впечатляюще

Терапия гельминтами: ну очень необычное лечение, которое, возможно, работает

Гельминтная терапия — новая история в области экспериментальной медицины. Предполагается, что она может справиться с различными состояниями: от аллергии до аутоиммунных заболеваний и синдрома раздраженного кишечника. В чем проблема?

Помимо того, что вам придется — только представьте! — добровольно отправить в свой организм червя, метод не одобрен (и, справедливости ради, вряд ли скоро будет) медицинскими ассоциациями. Обо всем, что нужно знать о странном способе «быть здоровым и счастливым», расскажем прямо сейчас.

Как это происходит?
Санаторий Карпаты Трускавец Короткий ответ: паразитические черви в кишечнике. Да, вы думаете совершенно верно — в организм отчаянных пациентов целенаправленно вводятся гельминты или их личинки, призванные перезагрузить иммунную систему и успокоить симптомы связанных с воспалением состояний.

Теория гласит, что для того чтобы выжить внутри человеческого хозяина, гельминт должен регулировать иммунный ответ организма, препятствуя его чрезмерному реагированию на внутренние и внешние стрессоры. Но даже так, согласитесь, звучит не очень.

Большинство из нас воспринимают червей в кишечнике как паразитов, предвестников болезней, а в некоторых случаях и смерти. И это вполне справедливо. Гельминты действительно могут спровоцировать ряд неприятных симптомов, включая диарею, тошноту, боли в животе, отсутствие аппетита и нетипичную усталость. У детей же они и вообще могут повлиять на сценарий роста и развития. И, тем не менее, правильный тип гельминта в правильных количествах может быть полезен для человека.

Звучит невероятно? И тем не менее.

Черви могут быть полезны — но не все и не всегда
«Гельминты очень похожи на бактерии, — говорит IFL Science Уильям Паркер (William Parker), хирург из Университета Дьюка (Duke University). — Некоторые из них могут убить вас, но другие весьма и весьма полезны». Сторонники гельминтной терапии, такие как Паркер, ссылаются на «гипотезу старого друга», в которой говорится, что большую часть времени человечество существовало и развивалось рядом с невредными паразитами и гельминтами. По сути, мы с ними «старые друзья», так что бояться нечего.

«Гельминты являются естественной частью среды, которую мы потеряли, и, возможно, нам действительно нужно вернуть их для лечения и профилактики заболеваний, которых раньше не существовало», — добавляет Уильям Паркер. Эксперт, который много лет изучал влияние червей на иммунную систему человека, рассматривает гельминтов как терапию, а не как лекарство. Он утверждает, что нам необходимо «восстановить биомы», повторно внедрив гельминтов в экосистему организма, чтобы получить все возможные бонусы.

Что говорит наука?
Кажется, мы и правда можем немного выиграть от внедрения паразитов в организм. Однако люди, которые, скорее всего, получат наибольшую выгоду — это пациенты с проблемами воспалительного характера, и особенно аутоиммунными заболеваниями, такими как волчанка и целиакия. Есть мнение, что червей можно использовать и при лечении расстройств пищеварения, а также нейропсихиатрических расстройств, таких как тревога и депрессия, аллергия и мигрень. Но это, впрочем, еще предстоит многократно проверить.

Некоторые исследования указывают на гельминтную терапию как возможный вариант для пациентов с аутизмом: аутичные взрослые оказались более адаптируемыми после 12-недельной программы с использованием личинок власоглава. «Достаточно посмотреть на исследования с лабораторными животными, чтобы стало ясно, что гельминты, если они используются в правильном контексте, могут быть чрезвычайно полезными», — комментирует Паркер.

Лечение паразитами: какие существуют риски
Конечно, не все эксперты убеждены в том, что это работает. Да, гельминты имеют ряд преимуществ перед лекарствами, которые в настоящее время назначаются пациентам с аутоиммунными заболеваниями, но они приходят со своими собственными рисками.

Неправильный червь в неправильной, скажем так, дозировке как минимум может вызвать неприятные побочные эффекты. Кроме того, ряд экспериментов вообще не продемонстрировали терапевтического потенциала гельминтов, если сравнивать их с плацебо.

Наконец, поскольку не было проведено масштабное двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование, как того требует законодательство, гельминтная терапия не может быть одобрена, а потому сегодня она существует только на «черном рынке». Нельзя винить людей за то, что они хотят любыми способами облегчить свое состояние. Но о безопасносности здесь, безусловно, речи быть не может.

А какой итог?
Перлина Прикарпатья(Жемчужина Прикарпатья) Трускавец Учитывая текущий уровень интереса (или, скорее, отсутствия интереса) к терапии гельминтами у медицинского сообщества, маловероятно, что в ближайшее время на фармрынке появятся гельминты или таблетки, полученные из их производных. Тем не менее, учитывая повышенный интерес уже пациентов к альтернативным методам лечения (не только этому, но также уринотерапии и пересадке кала), будущее «червячных лекарств» в медицине может быть более осязаемым, чем нам кажется.

Энзимы aka ферменты: что это такое и нужно ли их принимать

Ферменты — они же энзимы — в добавках становятся все более популярными. Предполагается, что они способны нормализовать пищеварительную функцию, которая естественным образом снижается с возрастом, избавив от таких проблем, как тошнота, вздутие живота и повышенное газообразование. Но так ли это на самом деле? Попробуем разобраться.

Что такое ферменты (энзимы)?
Энзимы — это белки, которые позволяют происходить разного рода химическим реакциям в нашем организме. Большинство из них наше тело в состоянии произвести самостоятельно, поскольку ДНК содержит подробные инструкции по созданию тысяч ферментов, которые требуются нам каждый день.

Пока одни ферменты в организме вовлечены в клеточный метаболизм, другие помогают нам переваривать пищу, разрушая белки, жиры и углеводы, чтобы они могли поглощаться в оптимальных количествах.
Миротель(MIROTEL) Трускавец
Энзимы встречаются в разных местах по всему пищеварительному тракту: в слюне, желудке и кишечнике. Большая часть пищеварительных ферментов при этом вырабатывается поджелудочной железой, после чего выводится в тонкую кишку, где и происходит процесс переваривания и поглощения питательных веществ.

Если поджелудочная железа человека производит мало ферментов, пища, которую он потребляет, не будет полностью устваиваться. Слабая ферментативная недостаточность чаще всего связана с такими симптомами, как газообразование и вздутие живота. Серьезный же дефицит ферментов, предупреждают врачи, может привести к набору веса или истощению вследствие нарушения метаболической функции.

Уменьшается ли количество ферментов с возрастом?
Некоторые медицинские состояния (например, панкреатит) связаны с острым недостатком ферментов, так что в этом случае добавки будут совершенно необходимы. Но что насчет остальных людей? Идея о том, что производство пищеварительных ферментов уменьшается с возрастом — банальный маркетинг. И это то, о чем важно знать, прежде чем начать принимать их на регулярной основе.

С другой стороны, пишет Quick and Dirty Tips, если у вас проблемы с пищеварением, энзимы в добавках могут помочь. В одном исследовании, например, было установлено, что прием ферментов с каждым приемом пищи уменьшает эти проявления. Здесь, впрочем, полезно иметь в виду, что ученые тестировали продукт фармацевтического класса, который нельзя купить без рецепта. Так что сложно сказать, дадут ли БАДы такой же эффект.

Насколько эффективны ферменты в добавках?
С одной стороны, как и все БАДы, ферменты в добавках относятся к категории преимущственно безопасных продуктов. Но поскольку они не классифицируются как лекарства, производители не обязаны доказывать, что они работают — и это стоит держать в голове на тот случай, если вы купите дорогую добавку, но ее прием вообще ничего не изменит.

Кристалл Трускавец Проблема еще и в том, что пищеварительные нарушения могут происходить по самым разным причинам, так что ферменты могут быть или не быть их решением. И даже если в вашем случае ферменты способны помочь, необходимо подобрать правильный их вариант.

Так, например, если симптомы вызваны сложными углеводами в бобовых или крестоцветных, вам будет нужна добавка, содержащая альфа-галактозидазу. А если они спровоцированы отсутствием лактозо-переваривающих энзимов, то даже вся альфа-галактозидаза мира не поможет, потому что необходима уже лактаза. В случае же, когда в дискомфорте виновато неполное расщепление белков и жиров, попробовать стоит уже протеазу или липазу. Проще говоря, все не так уж легко.

Хорошей новостью является то, что ферменты безвредны при использовании по назначению. Так что если вы подозреваете, что симптомы вызваны именно нехваткой ферментов, вы всегда можете попробовать одну из доступных в аптеке добавок, чтобы посмотреть, поможет ли она. Как долго придется ждать? А вот и другая хорошая новость — если добавка вам подойдет, вы узнаете об этом уже через несколько дней.

Семена льна богаты клетчаткой и омега-3. Но правильно ли вы их едите?

Кажется, суперфуды появляются в этом мире едва ли не каждый день. И, справедливости ради, так оно и есть. Иногда речь идет о принципиально новых продуктах вроде порошка моринги и тараканьего молока, а иногда — о хорошо забытом старом, как было с медом и брокколи.

Льняные семена известны миру ЗОЖ и ПП как отличный источник пищевых волокон, а также здоровой дозы омега-3, витаминов группы B, магния, фосфора и селена. Но знаете ли вы, что то, как человек потребляет эти семена, влияет на их биодоступность? То есть, на то, какое количество полезных веществ усвоится организмом.

Весна Трускавец Чем еще полезны семена льна
Есть еще один важный фактор, связанный с льняными семенами: они потрясающе работают для улучшения пищеварения.

Во-первых, они способны нормализовать стул. «Лен полон клетчатки, но в нем также содержатся гелеобразующие волокна, которые перемещаются по кишечному тракту непереваренными, — говорит Well and Good диетолог Робин Юкилис (Robyn Youkilis). — Волокно связывается со всем, что нужно удалить, и выводит это самым естественным образом».

Другое преимущество семян льна состоит в том, что они способны задерживать пищу в желудке. «Это, в свою очередь, может увеличить поглощение питательных веществ, так что вы получите больше пользы от пищи, которую потребляете, плюс, обеспечите себе повышенное чувство насыщения», — поясняет Юкилис. Идеальный вариант для тех, кто хочет немного похудеть без существенных изменений в рационе.

Как правильно есть льняные семена
У льняных семян, впрочем, есть и один недостаток — сложно (да и не рекомендуется) съедать слишком много. Вот почему если вы хотите получить все доступные бонусы, вам следует обратить внимание на льняную муку или льняное масло. А если мы говорим именно о семенах, то добавлять их в салаты и напитки в небольшом количестве и предварительно раздавленные (это можно сделать с помощью ножа или кухонного пестика).

Робин Юкилис добавляет, что идеальный вариант потребления семян льна — покупать их целыми, а перемалывать самостоятельно. Но в случае, если это не кажется вам удобным, вы можете покупать семена в формате муки, которую для сохранения всех полезных свойств необходимо хранить в холодильнике. Это, резюмирует эксперт, необходимо потому, что масла в льняном семени быстро окисляются под воздействием воздуха.

С другой стороны, льняное масло, которое мы уже упоминали, даст вам те же преимущества для здоровья, что и семена. Его также рекомендуется хранить в темном прохладном месте, а использовать только для блюд, не требующих термической обработки.

А что в итоге?
Миротель(MIROTEL) Трускавец В заключение напомним, что если вы только начинаете свои гастрономические эксперименты с льняным семенем, потреблять его нужно в количестве 1/2 или даже 1/4 чайной ложки. Просто потому, что организм может отреагировать на такого рода изменения в меню газообразованием, вздутием живота и даже диареей.

Есть вопрос: зачем нам нужны (и нужны ли вообще) электролиты

В качестве средства от похмелья или для подготовки к интенсивной тренировке — не так уж важно. При обилии информации на тему может показаться, что электролиты решают все наши проблемы. Но так ли они хороши на самом деле? И что вообще такое электролиты? На главные вопросы отвечаем в этом материале.

Перлина Прикарпатья(Жемчужина Прикарпатья) Трускавец Что такое электролиты
«Упрощая, электролиты — это частицы, которые помогают организму поддерживать баланс увлажненности, сохраняя воду в правильных отсеках»,— говорит Refinery29 Келли Притчетт (Kelly Pritchett), доцент кафедры питания и физических упражнений в Университете Сентрал Вашингтон (Central Washington University). Если еще проще, то электролиты — те «волшебники», которые поддерживают оптимальный уровень жидкости в кровеносных сосудах.

По данным MedlinePlus, электролиты влияют на кислотность крови, мышечную функцию и то, как токсины и питательные вещества перемещаются между клетками. Электролитами технически являются ионы, которые несут в себе электрический заряд (отсюда и название) и содержатся в жидкостях внутри нашего тела.

Как мы получаем электролиты…
Мы получаем их, когда едим и пьем. Вы наверняка хорошо знакомы с некоторыми: такими, например, как натрий, калий, кальций, хлорид и магний. «Это потому, что их можно найти в массе продуктов и напитков», — замечает доктор Притчетт.

Так, натрий содержится в столовой соли, чипсах, консервированных и упакованных продуктах, спортивных напитках и орехах. Калий мы получаем в основном из фруктов и овощей, цельных зерен, молока, клубники, бананов и авокадо. Поскольку обычная вода не содержит электролитов, некоторые бренды добавляют их в бутилированную воду, чтобы придать ей больше «мощности».

…И как мы их теряем
Обычно мы теряем электролиты, когда потеем. «Большинство людей потребляет достаточно соли, так что это, как правило, не является проблемой, — комментирует Келли Притчетт. — Если у вас все в порядке со здоровьем, то единственный момент, когда стоит беспокоиться об электролитах — это тренировки. Особенно слишком интенсивные тренировки, тренировки в жару и тренировки в течение длительного периода».

Эксперты добавляют, что свою роль здесь могут сыграть и индивидуальные особенности организма. Так, пот некоторых людей содержит больше натрия, чем пот других, а потому им, вероятно, стоит уделять больше внимания количеству потребляемых электролитов.

Как увидеть проблему
Как узнать, достаточно ли электролитов вы потребляете? Вопрос резонный. И очень сложный, потому что, как уже говорилось, все мы разные, так что и потребности у нас очень разные. К счастью, есть ряд вещей, на которые стоит обратить внимание, чтобы понять, что что-то не так (или, напротив, убедиться, что все в порядке).

Врачи замечают, что симптомы дисбаланса электролитов сходны с симптомами обезвоживания. «Обычно если у пациента длительный понос или рвота, мы подозреваем в этом именно электролиты», — говорит Притчетт. Но сразу добавляет, что если в меню пациента достаточно фруктов и овощей, это с почти стопроцентной вероятностью можно исключить.

Кристалл Трускавец А что в итоге?
Специалисты в области питания и спорта сходятся во мнении, что большинству людей стоит беспокоиться об электролитах только в одной ситуации  — напряженной, долгой и жаркой тренировки. Тем не менее, если вам нравится покупать спортивные напитки с электролитами, а не обычную воду, вы имеете на это полное право. Главное, внимательно изучайте упаковку, чтобы не наткнуться на «сахарную бомбу». Ну, и не надейтесь, что чудо-напиток превратит вас в спортсмена или что-то вроде этого.

Как это возможно: лабораторное мясо, выращенное из грибов

Стартап, который делает экологически чистую упаковку для IKEA, планирует переход в сферу выращивания лабораторного мяса. Ну, а если все пойдет хорошо, то и за ее пределы. Ученые давно говорят о том, что продукты, созданные в лабораториях, станут нашей с вами реальностью быстрее, чем кажется. Но теперь, и это очевидно, они подошли максимально близко.

Кристалл Трускавец Рассказываем, что придумали в Ecovative и почему это невероятно круто.

Ecovative — компания, которая сделала себе имя, заключив сделки с такими брендами, как IKEA и Dell. Они предложили гигантам заменить стандартные упаковки из пенополистирола на упаковку, сделанную из грибов. Теперь же свои возможности и мощности, отточенные на грибах, они хотят использовать для производства лабораторного мяса.

В чем принципиальное отличие идеи? Важнейшим препятствием для того, чтобы лабораторная пищевая промышленность могла называться чистой, является то, что сырье для нее берется из жировой и мышечной ткани кур, свиней и коров. Используя новую платформу, которую компания называет MycoFlex, они попробуют адаптировать пеноподобный продукт из грибного мицелия для получения разных конечных материалов — от одежды и обуви до строительных блоков для будущего мяса.

Как сообщает Business Insider, в апреле 2018 года Ecovative начали работу над кожаным материалом, названным Mylo. Первый продукт — Mylo Driver Bag — будет доступен для предзаказа в сентябре.

А совсем недавно Ecovative стали тестировать и выращивание клеток животных на MycoFlex. «Самое удивительное, что делает мицелий — это переходит от одноклеточного организма к трехмерной структуре в пространстве, — говорит BI соучредитель и генеральный директор компании Эбен Байер (Eben Bayer). — Мы уже выращивали на нем животные клетки, и это правда работает».

Перлина Прикарпатья(Жемчужина Прикарпатья) Трускавец Если все пойдет так, как запланировано, вероятно, очень скоро у нас появятся первые продукты с текстурой стейков и филе, при изготовлении которых не пострадало ни одно животное. В Ecovative поясняют, что уникальную структуру грибницы не найти ни в одном другом растительном продукте.  Так что если растения могут сделать много для нашего здоровья, то у грибов, кажется, вообще нет границ.

Кинезиотейпирование: модная тенденция или способ избавиться от боли

О том, что такое тейпы, для чего нужно кинезиотейпирование, а также, действительно ли это эффективная методика, рассказывает персональный тренер Семен Арнаутов.

Фитнес индустрия не стоит на месте, и сегодня, как никогда, набирает обороты все, что связано со спортом и ЗОЖ: современное функциональное оборудование, спортивное питание и добавки, суперфуды, услуги диетолога, нутрициолога, он-лайн тренера и другие нововведения. В последние годы стало очень популярным и кинезиотейпирование. Давайте вместе разбираться, что оно из себя представляет.


Миротель(MIROTEL) Трускавец Если вы занимаетесь спортом, то наверняка  не раз замечали на теле тренирующихся ленты, , красного, синего, чёрного цветов, похожие на пластырь. Новинкой кинезиотейпирование назвать довольно сложно, ведь, как оказалось, появилось оно еще в 70-х годах, а в России стало популярным только сегодня.

Придумал этот метод Кензо Касе, американский врач японского происхождения в 1973 году. В его основе дублирование мышцы посредством аппликации ленты – тейпа – на кожные покровы. Что это значит? Дело в том, что мышцы соединяются с кожей жировой тканью, и, если мы сдвигаем кожные покровы в ту или иную сторону, мышцы натягиваются или расслабляются. Таким образом, доктор Касе, доказал, что воздействуя снаружи на кожные покровы, можно воздействовать и изнутри на мышцы. Все исследования доктор Касе проводил на своей маме, решая ту или иную задачу, связанную с возрастными признаками и изменением подвижности опорно-двигательного аппарата.

В данном методе большое внимание уделяется стабилизирующим свойствам ленты. С помощью тейпа можно зафиксировать стопу или придать ей правильное положение, и, например, во время длительной беговой тренировки риск подвернуть ногу, будет минимальным. Также с помощью тейпа мы можем повлиять на дренажные свойства организма, например, отток лимфы.



Тейпирование нашло широкое применение и при решении таких проблем у женщин, как диастаз. Известны случаи схождения диастаза с 8 до 2 см! Обычно эту проблему решают только хирургическим путем. Также в последние годы тейпирование используют в косметологии, реабилитации, педиатрии, служит профилактикой формирования грубых келоидных рубцов. Эффективно в лечении болей в суставах и связках, отеках, головной боли. Кинезиотейпинг обладает обезболивающим, противовоспалительным, лимфодренажным эффектами.

Если у вас сводит мышцы или зажимает шею, специальный рисунок, наложенный на проблемную зону, сможет сократить или расслабить мышцу. Каким будет действие, зависит от метода поклейки ленты. Этому обучают на специализированных курсах.

Обучающие курсы по применению кинезиотейпинга есть в самых разных медицинских областях (спортивная медицина, неврология, травматология-ортопедия, педиатрия, логопедия). В качестве эксперимента американские врачи применяли его на людях, страдающих детским церебральным параличом. Исследования превзошли все ожидания: после ряда процедур атрофированные мышцы пациентов начали приходить в тонус, а их тело приобрело симметрию.

Тейпы могут быть разных цветов, но по характеристикам они все одинаковые. Нет среди них красных, которые бы согревали, или синих, которые бы охлаждали, это все выдумки. Наиболее известные бренды: Rocktape, Kinesio, Bbtape, Mueller и другие.

Кристалл Трускавец Обращу Ваше внимание на то, что небольшая разница между тейпами различных брендов все-таки есть. Спортивные ленты Rocktape достаточно жёсткие и менее эластичные, но у них очень сильная клеевая основа. Поэтому их лучше использовать непосредственно перед соревновательной подготовкой или уже на соревнованиях. Такие тейпы можно использовать даже в воде. Их не рекомендуется носить долго. А, например, лента Kinesio очень хорошо используется в легкой поддержке мышц и восстановлении двигательной активности после травм или дренаже. Она достаточно мягкая, с легкой и дышащей клеевой основой. Такой тейп можно носить от 8 часов до 7 дней.  Исследования, впрочем, показали, что тейп эффективен в первые 5 дней после поклейки, после эффективность снижается.

Кинезиотейпирование – это не просто поклейка цветных лент, нельзя подходить к этому легкомысленно и клеить их на свое тело, руководствуясь роликом из YouTube. Это область практической медицины, специальная техника мобилизации мышцы, которой можно овладеть, только имея базу знаний по анатомии и физиологии. Поэтому зачастую грамотно наклеить тейпы на проблемные зоны могут или врачи, или массажисты, или квалифицированные тренеры.

5 продуктов для здоровья сердца, которые вас удивят

Миндаль, лосось, темный шоколад, красное вино — хорошо известно, что все эти продукты полезны для сердца. Последние два, разумеется, в умеренных количествах. Но если вы думали, что этим история «диеты для сердца» ограничивается, то вы думали неправильно. Потому что питание с акцентом на здоровье сердечно-сосудистой системы может быть куда более увлекательным.

В этом материале — пять неожиданных (и очень вкусных!) продуктов, которые, как показывают исследования, тоже могут поддержать работу сердца. Но о которых, тем не менее, редко говорят.

Фото: Instagram
санаторий шахтер трускавец
Красное мясо имеет плохую репутацию в мире правильного питания, однако в небольшом количестве это мясо может быть не просто безопасным, но вполне себе здоровым. Просто потому, что продукт является отличным источником белка, железа, цинка, витамина B12 и некоторых других питательных веществ. И хотя часть жиров в мясе насыщена, говядина также является источником мононенасыщенного жира — того самого сердечно-ориентированного жира, которое диетологи советуют нам получать из оливкового масла. Более того, мононенасыщенного жира в говядине больше, чем насыщенного. И это тоже стоит учитывать.

Кофе

Фото: Instagram

Вопреки распространенному мнению о том, что кофе вредит сердцу (все же слышали шутку о том, что к тем, кто пьет много кофе, сердце приходит без стука?), исследования показывают, что люди, которые не могут прожить без кофеина ни дня, как правило, имеют меньший риск сердечных заболеваний. Так, было показано, что регулярное потребление кофе уменьшает воспаления в организме, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина. И хотя кофеин действительно может временно увеличить частоту сердечных сокращений, он не провоцирует нерегулярное сердцебиение или аритмию. В дополнение к этому, кофе богат антиоксидантами, способными защитить сердце.

Сало

Фото: Instagram

Невероятно? И тем не менее. У нас давно не вызывают вопросов диетические рекомендации по поводу потребления того или иного вида масла. Но сало, будем справедливы, удивляет — да еще как. Репутация сала как продукта, забивающего артерии, к слову, давно поставлена под сомнение. На самом деле, сало содержит на 33% меньше насыщенных жиров, в два раза больше здоровых мононенасыщенных жиров и в три раза больше омега-3, чем масло. Лафхак от кулинаров: оно также является секретом нежной и хрустящей корочки пирога без вредных транс-жиров.

Пиво

Фото: Instagram
Алмаз Трускавец
Когда дело доходит до здоровья сердца, нам все время твердят о пользе красного вина. Но только ли вино способно на это? Не только. Не так давно ученые выяснили, что ежедневная доза крафтового пива в смысле снижения рисков так же эффективна, как бокал мерло. Исследователи пока не могут сказать точно, чем это объясняется: возможно, содержанием полифенолов в вине и пиве, но, возможно, и собственно спиртом. В любом случае, исследования на тему все еще ведутся. А пока ученые предупреждают, что польза алкоголя для здоровья — вопрос очень и очень дискуссионный. Так что если вы не хотите отказываться от него полностью, соблюдать умеренность здесь совершенно необходимо.

Картофель

Фото: Instagram

Устали от того, что ни один диетический план не включает в себя картошку? Вот хорошие новости: исследования показывают, что для здорового человека увеличение потребления калия может полностью компенсировать отрицательные эффекты натрия на сердце. И хотя мы можем получить калий из множества свежих фруктов, овощей и молочных продуктов, картофель входит в число лучших его источников. Больше того, одно исследование показало, что ежедневная порция картофеля может снизить кровяное давление, оказывая позитивное влияние на здоровье в целом. Звучит, согласитесь, неплохо.

В Арабских Эмиратах рай, но и там грабят.

Просматривая рассказы о странах Южной Америки, куда я снова собрался, но уже на север материка, я обратил внимание на радужные отзывы о поездках в страну рая Арабские Эмираты. Согласен со всеми туристами, кто восхищается этой небывало бурно развивающейся страной. Читая отзывы, я невольно вспомнил все свои многочисленные поездки, в ОАЭ начиная с 1989 года. С первой поездки я полюбил эту страну, и с каждой новой поездкой любовь к этой стране только крепла. Путёвки стоили 250-300 долларов в три звезды, которые арабы сами рисовали. Я был восхищён тем, как бурно она развивается. Мы брали «мерсы» на прокат, предъявив Комсомольские билеты, и гоняли по великолепным дорогам на скорости под 200 км, но именно в последние три дня до отъезда, так как штраф с камер приходил в прокат только через три дня из-за бюрократических проволочек. Затем со временем прокатные конторы разобрались с тем, что «Комсомольский билет» и пропуск на завод это не права, стали требовать уже настоящие права и подняли цены на прокат автомобилей, плюс залог. Халява закончилась. Пришлось брать не дорогие «япошки». Ещё с первой поездки я познакомился на пляже с главным инженером одной из строек в Шардже, которого звали Жан. Он часто меня брал с собой на стройку. Темпы и качество работ меня поражали. Уже тогда, я понял, что у этой страны великолепное будущее. Здания росли небывалыми темпами, как грибы после дождя. С ним я побывал в различных районах Эмиратов. В то время я, как и многие другие со всей России прилетал в эту страну за дешёвыми товарами, которые на Родине приносили не плохие доходы. Жить то надо было как-то после развала прекрасной страны, которая называлась СССР. Страна, которую боялись и уважали. В те годы, я ещё застал караваны из верблюдов. Дороги только строились. Очень много было кишлаков. В Дубае и в Абу-Даби возле каждого магазина лежали ковровые дорожки. При входе в кафе или магазин, продавцы кланялись, называя нас господами. Въезд в страну был без проблем со штампом на границе. Наших девушек и женщин уважали. Миротель(MIROTEL) Трускавец Боялись с ними разговаривать. Годы шли, жизнь в Эмиратах менялась. С появлением процветающей жизни в ОАЭ, нас перестали называть господами. Продавцы перестали искренне кланяться, в их взглядах появилась надменность, а иногда и наглость. Почти в каждой русской девушке стали видеть проститутку, правда, в этом, некоторые из них, были сами виноваты. В итоге вышел запрет на въезд в Эмираты одиноким девушкам до 30 лет. С каждым новым приездом в страну, я бродил по Дубаю, восхищаясь новыми зданиями из стекла и бетона, сверкающие позолотой на солнце. Я настолько расслабился за годы поездок в Эмираты, что потерял чувство осторожности. В одну из поездок зимой, когда в Новороссийске бушевал ураган, я перебегал в Дубае из магазина в магазин, чтобы остыть от палящего солнца под кондиционером. В то время я ещё носил портмоне набитые пачкой долларов с документами в кармане шорт, чтобы легко было расплачиваться за очередную покупку. Я был расслаблен и в хорошем настроении после сытного обеда. В руках была видеокамера, которой я снимал Дубай, хорошеющий с каждым годом. И вот, выйдя из очередного магазина, я увидел высокого молодого араба, который почему-то поравнявшись со мной, вдруг стал нервно дёргаться и на меня падать. Чтобы не разбить камеру, я естественно двумя руками стал его отталкивать от себя. От также оттолкнулся от меня с извинениями на английском языке. Ничего не подозревая, я продолжил свой путь, но через короткое время почувствовал, что портмоне перестало биться о мою ногу в кармане шорт. Поздно я это заметил. Кошелёк исчез вместе с деньгами и документами на мою машину, которую я всегда оставлял в аэропорту Краснодара на время поездки в Эмираты. Паспорт в те годы после регистрации не возвращали до самого отъезда. Искать вора было бесполезно, так как улицы Дубая, это сплошные магазины с тысячами людей. Сразу вспомнил поговорку, что искать иголку в стоге сена пустая затея, и я пошёл в полицейское управление. Не знаю как сейчас, а в те годы полицейский участок напомнил мне муравейник со снующими туда-сюда полицейскими, которые кого-то вели в наручниках, а кого-то били в кабинете и те орали. Стояла неимоверная вонь и духота. Более часа пытался найти дежурного офицера. Наконец меня завели в кабинет, и долго, дотошно через переводчика расспрашивали меня о человеке, который стащил мой кошелёк, при этом исписали десяток листов бумаги. Затем передо мной положили три толстенных альбома, набитых фото преступников. Всего я просмотрел более трёх тысяч фотографий, и от них у меня стало рябить в глазах. Естественно то, что я никого не узнал, так как все они были для меня на одно лицо. Как мне рассказали, что воры постоянно следят за всеми, кто совершает покупки. Идут незаметно за туристом, выбирая удобный момент. Полицейский, делал только вид, что добросовестно выполняет свою работу, намекая через переводчика, что надо дать доллары для стимулирования. Только тут я понял, что спокойная и безопасная страна, где суровые законы для преступников, это всего лишь оболочка благополучия. Мой переводчик рассказал мне, что за сутки в Дубае происходит десятки ограблений, и примерно через день одно убийство. Какой же я был наивный в те годы. Поэтому мне хочется напомнить туристам, чтобы никогда не расслаблялись, даже в райской стране. Ходить надо вместе, не мене двух человек. Деньги с документами прятать во внутренние карманы, а лучше вообще ходить без денег (шутка). Некоторые могут мне напомнить, что уже гораздо позже в Тунисе меня ограбили. Да ограбили, но тогда преступник выскочил неожиданно в многолюдном месте из проходного двора. Всего в жизни не предусмотришь. 1 0 Прошло 24 года. Кем они стали в Эмиратах? 1 0 ОАЭ. Район аэропорта Шарджа. 1989 год. 1 0 Залив в Дубае. 1 0 ОАЭ. 1991 год. Я даю указание грузчикам по отправке машины в аэропортс с моей электронникой. 1 0 Поездка на арендованом автомобиле в эмират Фуджейра. 1 0 Вид с балкона отеля на центр Дубая двадцать лет назад. Сейчас здесь новые высотки, и этот отель давно снесли. 1 1 Тогда мне всё было интересно в Дубае. 1 0 Видимо, все знают этот отель на берегу залива в Дубае. Сейчас он перестроен и называется GRAND HYATT DUBAI. 1 1 Абу-Даби двадцать лет назад. 1 1 1 1 Жан. 1 1 По пути в Фуджейру всё без изменений. Как продавали, так и продают. 1 1 Абу-Даби в те годы. 1 0 ОАЭ. Присто не верится, что пролетело более 20 лет. 1 0 Рынок в Дубае на набережной, который я любил. Сейчас его нет на том месте. 1 0 И этот отель теперь не узнать. 1 0 0 2 По пути в Оман. 1 1 1 0 Абу-Даби. 1 2 Новый год в Дубае. 1 1 1 0 1 0 По дороге на пляж в Дубае. Абу-Даби. Абу-Даби. Сейчас это центр Дубая, и купаться на этом месте запрещено. Абу-Даби. Центр Дубая. Дубаи. По пути в Оман. Сейчас Фуджейру не узнать. 1 2 Набережная в Дубае. Ловись рыбка большая и маленькая.

Покупка шубы

 Приехали мы с мамой окупать ей шубу. Летели мы из Германии так как мое постоянное место проживания здесь, а мама приехала в гости и решили мы совместить приятное с полезным. И шубку купить и отдохнуть. Покупку шубу решили начать с 3 дня отпуска. Для начала думали поедем посмотрим что это за Нассер сквер такой, присмотрим шубу а потом уже вернемся за ней. Так сказать как нас учили помаринуем продавца.  Почитав отзывы в интернете решили сразу двигать в магазин где находится Мосино , а не в планету меха где висит только Китай и возят руссо туристо пачками. Как только вышли из такси на нас сразу налетели местные камаки, если от некоторых отбиться легко и надо просто следить чтоб за вами не шлиб то выходцы из стран СНГ оказались очень наглые, вообщем они напрочь отбили у нас охоту вообще там оставаться , хотелось бежать оттуда закрыв глаза и уши. Но мы пошли к назначеной цели, от особо навязчивых отбились тем , что мы из Европы и нужды в шубе не испытываем. О том как добраться до туда  в интернете полно информиции на других отзывах и сайтах, но вот вам адресс на всякий  случай Shaikha Latifa Building, Shop No 17, Floor 2, Nasser Square Deira  . и описание: Насер сквеар. Если встать к салону EGO спиной, то здание через дорогу немного по диагонали 30 метров, с двумя горизонтальными полосами , как будто 2 здания (кажется) это и есть наш магазин.  В общем нашли ))) заходим туда но за нами все еще один хвост , подходим к охране и на англ. спрашиваем где туалет, нас проводили до двери и тогда наш хвост исчез. Потом идем к экскалатору поднимаемся на 2 этаж  - перед вами магазин  Мосино, там мы нашли только размер дюймовочки, Маме же надо было размер 46  Европейский, Блэкглама и обязательно с капюшоном ))) так что мы вышли оттуда и направились дальше прямо , если с экскалатора то выходит что сразу на право .  Там через 2-3 бутика есть магазин  Lazogkas там работает очень приятная девушка Аза , будете там передавайте Ей привет от мамы и ее дочери из Германии. Мы с ней очень приятно поговорили, нам даже предложили купить эти же шубы в Греции . типа зачем так далеко ехали. Ну и померив шубы мы нашли ту что искали ! не даром говорят что в шубу надо влюбиться !!! и тут мы ожидали торгов как говориться.  Но не любители мы мучить людей и чтоб нас мучали. Спросили просто в лоб какая последняя цена и нам ответили честно, потом позвонив еще директору , и поговорив с ним он нам немного уступил. Но цена и так уже была приемлимая :) просто было приятно общаться с людьми . Знаете есть такие люди которые к себе распологают и выходя из магазина с новой шубкой и пустым кошельком на душе только радость !!! так что всем советую магазин. где выбор и цены очень радуют, и модели очень интересные и на все комплекции, эх еслиб не моя дождливая Германия купила бы себе тоже светлую норочку.  ниже прилагаю фото визитки и карту как их найти
Кристалл Трускавец
На выходе нас конечно ждали камаки которые кричали в след какие мы подлые и как их обманули . Но это уже были не наши проблемы , а наши сэкономленные деньги. Оттуда мы отправились в индийский квартал , который нам посоветовала Аза и приобрели там отличного качества вещи так сказать на повседневку в лето, штаны, юбки, футболки за просто смешные деньги))) 3 штанов за 1000 рублей.
кое что из советов :
1. В шарже нет алкоголя везде!!!
2. Джип сафари экскурсия которую стоит посетить !!!!!!

3. Билеты на бурж Кхалифу бронируйте заранее еще дома на официальном сайте
4. на обзорную мы не ездили , взяли частного гида. что кстати очень удобно если вас 4 человека, по деньгам обходитмся как автобусная экскурсия только самим на машине и вас возят по тем местам куда вы хотите и не надо ждать группу. Мы были в восторге !! с учетом того что экскурсия была в субботу , то мы вообще не стояли в пробках :) Русскоговорящего частного гида могу посоветовать , мы и наши друзья полузуются его услугами уже почти 5-7 лет.  По всем вопросам с радостью отвечу в комментариях. телефон гида вышлю на имейл. всем желаю приятного отдыха!!!!!

Испорченный Новый Год

Идея описать наши приключения на празднование НГ в Дубай пришла неожиданно в голову, которая раскалывается от несоответствия желаний и возможностей на предстоящее событие. Может моя история будет кому то полезной.
Новый Год планировался на Мальдивах, но нерешённые вопросы оставили нас в Эмиратах, но расстраиваться мы не привыкли и "запасной" вариант вступил в действие. Везде в Дубай был заявлен самый продолжительный фейерверк на Земле и для регистрации этого рекорда заранее прибыли специалисты из Книги Рекордов Гиннеса.
Успешно были куплены билеты на крупнейшую новогоднюю тусовку, расположенную на одном из пляжей отеля Атлантис. Какие-то сторонние (как потом выяснилось) организаторы пригласили парочку всемирноизвестных DJ, заявили бесплатный wellcome-коктейль. Один билет стоил 100$, это "средний" уровень. "Высокий" уровень стоил 300$ и гарантировал посадочное место, но эти места были раскуплены ещё до начала декабря. "Нижний" уровень- 50$ не предусматривал коктейля и доступ на танц-пол был за доп.плату.
Кристалл Трускавец Предполагалось что мы приедем в Атлантис до заката, осмотрим Отель и территорию, "подгрузимся" новогодним настроением и дождёмся знакомых, которые должны подъехать из Шарджи на своём авто. Вход на территорию Отеля по НГ-билетам был разрешён с часу дня, но пока сами утром 31 декабря сходили на пляж Дубай Марина, покупались, вернулись домой и, пообедав, стали наряжаться.
Выдвинулись из дома около 16 часов, взяли такси, но по словам водителя- Пальма была закрыта для проезда абсолютно всего транспорта кроме полиции и спец.автобусов для заявленного Мероприятия. По контактному телефону Организатора узнаём подробности и оказывается мы почти подъехали к этому месту- ст. метро Дубай Интернет Сити и организованная посадка в автобусы происходила за Дубайским Университетом. Почти приехали- не значит приехали. Дубай- это город для водителей, но не для пешеходов!
К месту посадки и регистрации мы приехали около 18, но кол-во людей, которые находились там одновременно с нами было огромнейшим! ВИП-створы регистрировали обладателей билетов по 300 $, остальные- в общей очереди. Первая очередь- на регистрацию подходишь, предъявляешь распечатку бронирования и тебе выдают билеты со штрих-кодом, после чего ты попадаешь во вторую очередь. 3 часа-плечем-к-плечу и продвинулись только на  20 метров((( Вокруг разная публика- и уже в "праздничном" настроении англоговорящая молодёж и испаноговорящие семьи с детьми-школьниками и другие туристы со всех уголков планеты. Пить хотелось ужасно, новогодний dress-cod превратился в что-то липкое, мятое и местами прокуренное, т.к. курить не запрещалось, а находясь в жутко-стеснённых обстоятельствах, без информации о том когда это закончиться, многим ничего не оставалось делать, как нервно курить...
Труднее было протиснуться назад, но мы так и сделали, вернулись к стойкам регистрации и отстояли ещё одну очередь (пока не большую), где оформили притензии к Организаторам, за что нам выдали по маленькой бутылочке минералки с именным брендом Отеля Атлантис) Краем глаза увидели что народ прорвал заграждения и из второй очереди (ожидания) ринулся к третьей очереди (посадка в автобусы). Мы оказались рядом и нам повезло занять места на 2-ом этаже автобуса у панорамного окна. В этот момент стояло около 5 автобусов, они забились людьми мгновенно, но ожидающего народу от этого не стало меньше. Посадка происходила стихийно, без предьявления билетов, не на той площадке где это предполагалось делать. Двинулись мы ещё спустя минут 30-40, так как людской поток не позволял двигаться транспорту. Не организованной колонной, а по одиночке автобусы выехали в сторону Пальмы. Ещё пара часов по пробкам и видна уже заветная эстакада с поворотом на Пальму, но как оказалось, на неё не пускают даже автобусы, только полицейский транспорт (что то произошло, но информации- ноль!).
Время- почти 11 вечера, по-русски надо провожать Старый Год, а мы уже голодные, злые, мятые и... абсолютно трезвые! отчего ещё более злые!!! Мы покинули автобус и решили сделать марш-бросок по Пальме к Атлантису (3 км.-не большое расстояние, но в костюме и модельных туфлях- я  и вечерний наряд со шпильками- у моей спутницы).
С проснувшейся упёртостью, мы скинули обувь и "рысью" пустились босиком обгонять почти таких же нарядных пешеходов... Вы представляете себе картину- сотни людей разных наций и языков, торжественно одетые, бегут на перегонки на новогоднюю тусовку, многие как и мы-босиком. Напал истерический хохот, многие 31-ые декабря всплыли в памяти, бывали и другие экстримальные моменты, но... (я опять об этом) чтоб без капли спиртного... Ужас!
Мы шустро добрались до тоннеля (по земле до Атлантиса невозможно добраться, если только монорельсом, который не работал в это время), он был перекрыт полицией, к Отелю никого не пускали. С пол-сотни автобусов просто стояло, в них сидели те, кто раньше нас приехал на регистрацию. А так как они из них не выходили, то и пустые автобусы не могли забрать тех, кто остался у метро, в зоне посадки...
Забыв про пропущенный wellcome-коктейль, про танцы-шманцы и праздничный ужин, мы старались найти хорошее место для наблюденя за грандиозным фейерверком. Вломились вслед за кем-то на территорию, огороженную для стройки. Нас оттуда выгонять не стали, но полиция и спец.охранники просили не пересекать условную черту безопасности. Основная часть людей ломонулась в направлении "направо", откуда можно было видеть Бурдж Кхалифу, но там реально яблоку негде было упасть, поэтому мы оказались в направлении "налево". Видео прилагаеся.
Ровно в полночь фейерверк начался на БурджКхалифе и Парусе, чуть позже- одномоментно на Пальме в Дейре и Дубай Марине (кто представляет, то вначале-центр, потом края и основное действие началось в 0.15 на Пальме Джумейра).
Зрелище было грандиозным, сногсшибательным, умопомрачительным... Мы топтались на месте, держали свои гаджеты для видео, а головы тем не менее крутились вкруговую- вся Пальма по кругу "расцветала" тысячами залпов. Основное действие-это конечно сам Отель, к залпам ещё примешивались цветные прожекторы и лазерная иллюминация.
  0  0

В момент созерцания были напрочь забыты проблемы дня, да что уж дня, всего года! Эйфория была такой, что она пьянила сильнее шампанского, а "вставляла" сильнее абсента...
Обратно мы шли не спеша, немного уставшие от незапланированных пробежек и пьяные от всего увиденного. Может и к лучшему что не попали на танц-пол, а то бы точно напились и упустили этот восхитительный миг)
После небольшого затишья, отели по всему Дубаю стали добавлять "цвета и дыма" в новогоднее небо. Мединат Джумейра тоже впечатлил грандиозным фейерверком, Хилтон в Марине-скромнее...
Такси ловить в Дубай на новогоднюю ночь- это полный БЕСПЕРСПЕКТИВНЯК!
Думали дойдём до Barasti, там наконец и выпьем, себя корили что сразу не выбрали этот вариант для новогодней полночи, но клуб работал до 2-х ночи- нам оставалось пол часа и мы собрав волю в кулак, добрались до Марины. В остальное время всем рекомендую Barasti и для времяпрепровождения и для социализации с европейцами под напитки, доставляемые со всех стран и континентов. Вход стоит каких то денег, а в НГ-ночь этот ценик был умножен на 10.
Перлина Прикарпатья(Жемчужина Прикарпатья) Трускавец "Спустить пар", протянуть ноги и наконец выпить винца мы смогли в Отеле Библос- это одно из 3-х мест в Марине, где можно выпить. Пива- в Ирландском пабе, вина- в ресторане open-air на 2-ом этаже или и того и другого в латиноамериканском кафе. Благо от Отеля до дома- 100 метров, куда и вернулись очень уставшие, чуть пьяные и совсем-совсем не злые.
3 января съездили в Атлантис, продублировали заявление о возврате средств в следствии не оказания услуг. Знакомая, которая так дальше Шарджи и не выбралась в ту ночь и они успели с семьёй вернуться домой и там они и встретили НГ, рассказала что волна была поднята большая и в прессе и на местном ТВ по поводу того что более 5 тыс.человек не получили того, за что заплатили. Но арабы просто пожали плечами и... никому ничего не объяснили и денег естественно не вернули((
Погуляли по территории Атлантиса, полюбовались Аквариумом, посмотрели закат и, вернулись домой.
Так что по независящим от "широкой русской души" причинам, душа так и не смогла полностью развернуться и свернуться).
Советов давать не буду, пусть для себя каждый сам решает к чему готовиться, как организовывать такие многозначимые события и как получить максимум хороших эмоций при ограничении возможностей. У меня в целом остались хорошие воспоминания, а самый большой минус-это полная информационная изоляция- и до и после Мероприятия и это при таком размахе...

Арабские эмирадости

Сомнений почти не было: на майские надо ехать в Объединенные Арабские Эмираты. Летом там слишком жарко, а сейчас – самый раз. Кроме того, в Эмиратах побывали уже все, кому не лень, и возвращались, как правило, в полнейшем восторге. Попробуем и мы.

Отель стали искать ещё в январе. Когда уже был почти выбран один из пятизвёздочных дубайских отелей «мороженной» сети Mövenpick, отличающийся весьма благостными отзывами побывавших там туристов, взгляд жены упал на восторженные комментарии о посещении только что (в декабре) открытого четырёхзвёздочного отеля Ocean View.

Отдыхавшие попадали туда практически вслепую: кто-то ехал туда, просто ткнув пальцем в список на сайте туроператора, кому-то к их досаде заменили отель в последнюю минуту… Но все были ошарашены невероятно роскошным сервисом в единственном четырёхзвёздочнике на первой линии в Дубае за предельно скромные деньги.
Перлина Прикарпатья(Жемчужина Прикарпатья) Трускавец
Решено. Дубай и «Оушн Вью».

Как только получили свежие паспорта взамен просроченных, отдали нашему турагенту данные и стали ждать визу. Визу получили незадолго до отправления в виде текста с чёрно-белой фотографией на листе А4.

Вылет был из Челябинска. За прошедшие с момента последней поездки 4 месяца в местном аэропорту ничего не изменилось. Сели в Эрбас-320 «Уральских авиалиний» и через 4,5 часа полёта приземлились в Дубае. Через терминал и длительные хорошо охлаждаемые переходы прошли к паспортному контролю. В очереди простояли минут сорок.

Перед тем, как поставить в паспорт штамп, сотрудники делают снимки радужной оболочки глаза… Первое столкновение с высшими достижениями цивилизации в этой ещё недавно буквально нищей стране…

Потом встреча с гидами из принимающей компании «7 Adventures» («7 приключений»; вероятно, имеются в виду приключения Синдбада). Нас провожают до одного из выходов и бросают, велев дожидаться машины. Вскоре за нами заезжает микроавтобус «Тойота». В него заходят человек пять-шесть из трёх отелей. Отправляемся.

Пока едем, есть время освежить в памяти немного фактов об истории и современности Эмиратов. Истории, собственно, и нет… То есть, она начинается с 1971 года, когда несколько местных царьков образовали странное государство: союз абсолютных монархий, один из самодержцев которых (эмир Абу-Даби) является отныне пожизненным президентом этого образования.

А до того тысячи лет оборванные, неграмотные пастухи пасли тут в безводных пустынях баранов и верблюдов. С начала 19-го века вездесущие англичане навязали туземным шейхам договор о покровительстве над ними британской короны, что никак не повлияло на местную жизнь, но обеспечило подданным Его/Её Величества контроль над нефтяной магистралью – Персидским заливом.

В 20-х годах прошлого века здесь обнаружили свою, причём очень неплохую лёгкую нефть, а в 50-х начали и её добычу. В 60-х уровень жизни бывших чабанов стал подрастать, и их государям пришла в голову логичная мысль: а чего бы нам не управлять добычей и продажей нефти самим?

Примерно в это время в Лондоне на смену твердолобым имперцам - консерваторам пришли «мягкие», сговорчивые лейбористы, и в 1971 году шесть эмиров образовали нынешние Эмираты; через год к ним присоединился седьмой «брат». С того момента уровень доходов как в целом в стране, так и для конкретных граждан стал расти бешеными темпами.

Когда в 70-х в мире разразился нефтяной кризис из-за эмбарго Саудовской Аравии на поставки чёрного золота Западу, в наказание за поддержку Израиля, Эмираты, поддерживая на словах «благородный порыв» саудитов, на деле воспользовались ростом цен и продавали нефть «ненавистной» Америке.

Следствием стал взрывной рост доходов государства, которыми местные власти воспользовались абсолютно разумно: во-первых, как положено благоверным мусульманским государям, щедро делились золотым дождём с подданными, во-вторых, не уповали на вечность подземных кладовых, а активно развивали иные отрасли экономики.

В результате за тридцать последних лет доля нефти в доходах государства упала с 80% до 7-8%. Соответственно, выросли доли промышленности (цементные заводы, электростанции, производство парфюмерии и продуктов питания), транспорта (морские порты и один из крупнейших мире аэропортов), услуг (особенно туризма) и даже сельского хозяйства (например, невиданную прежде здесь собственную землянику Эмираты поставляют даже в страны Европы).

Итог: по доходам на душу населения Эмираты уверенно вылезли на пятое место в мире: 70 000 баксов в год. Причём государство обеспечивает халявой коренных жителей буквально по всем житейским поводам: десятки тысяч долларов на рождение ребёнка, на свадьбу, на образование, подъёмные и т.п.

Не удивительно, что коренные практически не работают. Либо возглавляют крупные компании, либо живут на ренту с купленных по всему миру предприятий, либо формально числятся сопредседателями открывшихся филиалов иностранных фирм… А работают бесчисленные иммигранты из Пакистана, Индии, Филиппин, Таиланда, Непала и даже из Европы.

На них не распространяются социальные блага государства, но уровень их доходов здесь позволяет забыть о таких мелочах, особенно с учётом их возможностей на бывшей родине. Эмиратский «мёд» оказался для них столь привлекательным, что сейчас число коренных жителей в стране лишь чуть превышает 10%.

Остальные – гастарбайтеры в двух-трёх поколениях, по-прежнему не имеющие гражданских прав.

Между тем, после получаса езды по великолепному автобану подъезжаем к новому району Дубая – Джумейре, плотно утыканном небоскрёбами.
  0  0

Впрочем, сказать «новый», значит, обидеть «старый» Дубай, ибо 95% построек здесь не старше 30 лет. Мало того, город расширяется в геометрической прогрессии, и строго говоря, представляет собой одну сплошную стройплощадку.

Наконец, высаживаемся возле отеля. Моментально нас окружает персонал, дорожная сумка исчезает в чьих-то услужливых руках, и больше мы её не видели до момента проникновения в номер.

Входим в прохладный холл. Огромный и роскошно отделанный.

На ресепшн три человека. Нас берётся обслуживать темнокожая улыбчивая Люси. Отсканировала наши паспорта, не забыла содрать 350 дирхам депозита (× 8,5 рубля/дирхам = 2975 рублей), отвесила комплимент по поводу нашего английского («к сожалению, русские обычно английским не владеют») и попросила подождать до 14:00, когда будет официальное вселение.

«Впрочем, если номер приберут быстрее, вы сможете вселиться раньше». Ну что ж, у нас есть ещё 4 часа, пойдём, погуляем.

На улице жарковато, но в целом терпимо, +33. Магазины в основном закрыты: пятница, выходной. Идём, глазеем, задрав головы, на небоскрёбы. В районе отеля они покрашены в однообразный грязно-жёлтый песочный цвет…

Видимо, именно такого цвета были кибитки у родителей нынешних местных хозяев жизни, и теперь тоска по детству не даёт им покоя. На наш же взгляд, однообразная унылая окраска делает общий облик микрорайона скучным.

Местная особенность: дома здесь не обладают номерами. Каждый небоскрёб носит собственное имя. Почтальоны, наверно, научились ориентироваться, но вот приезжему без навигатора будет трудновато отыскать нужный дом.

Кругом много фонтанов. Надо иметь в виду, что почти 100% воды здесь получают из опреснительных установок, поэтому обилие фонтанов – это не просто красота, но ещё и расточительная показная роскошь.
Кристалл Трускавец
Деревьев возле нас мало (нам сказали, что полив одного дерева обходится в год в 1000 долларов. Справедливости ради следует отметить, что при общей роскоши Дубай нельзя отнести к зелёным городам), но с другой стороны в городе есть гигантский сад цветов, правда, мы до него так и не добрались.

Побродив по окрестным улицам и немного поснимав, возвращаемся в прохладу отеля. До 14:00 ещё осталось около часа, но Люси радостно сообщает, что вселяться уже можно.

Поднимаемся на наш 14-й этаж. Везде царит прохлада на грани холода. Открываем дверь… Вот это да!..

У нас уже за плечами десятки отелей; пусть и не всегда крутых. Но такой красоты и комфорта у нас не было ни в европейских четырёхзвёздочниках, ни в пятизвёздочниках Турции и Египта. Просторный номер с огромной кроватью.

Стеклянная стена, открывающая шикарный вид на Персидский залив, включая знаменитый искусственный остров-пальму и пафосный отель «Атлантис», которому даже по этому поводу посвятили статью в нашем оксфордском учебнике по английскому. На полу мягкий бесшумный ковролин. На ноги нам предлагают надевать удобные фирменные тапочки.

В шкафу висят фирменные халаты, не какие-нибудь вафельные, а двуслойные: махровые изнутри и атласные снаружи. На стене - большая ЖК-панель с множеством каналов (наши Первый и какой-то детский), правда мы телек так и не смотрели.

Чайник, и к нему набор чая, кофе, сахара (в т.ч. коричневого). На столе – подарок-комплимент: баночка жевательных конфет «Барни».
Что ещё оказалось для нас удивительным, так это приборка дважды в день. Причём во время второй, вечерней, на заправленную кровать кладут по шоколадке…

Раскидав по ящикам вещи, отправляемся на море. На море можно попасть двумя путями: пешком до общественного пляжа, довольно чистого, но узенького; и несколько раз в день бесплатным автобусом до отеля этой же сети Jebel Ali Golf Resort.

Первый путь к морю проходит мимо стройки. Несмотря на то, что она работает от рассвета до заката все дни кроме пятницы, шума от неё почти нет, ну, разве что портит немного вид из окна отеля… А вот через год-два отель придётся переименовывать из Sea View в какой-нибудь Tower View…

Отель предоставляет отдыхающим на общественном пляже бесплатный набор, состоящий из циновки, двух полотенец и зонта. Неплохо, да?

Ну, вот и море. Вода тёплая, +27, дно песчаное. Кто-то ныряет с маской, но это бессмысленное занятие: живности на дне почти нет, разве что проплывёт стайка из десятка мальков, да из глубин вынесет какую-нибудь водоросль.
  0  0


В районе прибоя море, как мерчендайзер в супермаркете, регулярно выбрасывает свежие порции ракушек. Поэтому по всей линии прибоя цепочкой тянутся российские туристки, добавляющие к своей домашней коллекции морских погремушек турецкого, индийского и египетского происхождения очередные килограммы этого добра…

Море кроме одного дня, было в основном неспокойное, хотя обычно это не мешало плаванию. И тем не менее, рот и ноздри периодически омывало солёной водичкой, что было малоприятно, так как солёность Персидского залива выше, чем в среднем по океану.

После водных процедур настало время для обеда.

На обед нужно записываться заранее, в один из нескольких ресторанов. В первый день, и в большинство последующих, мы брали неспециализированный шведский стол на первом (точнее, «грунтовом» - Ground) этаже.

Изобилие, представленное в меню шведского стола, поражает воображение. Это преимущественно европейская кухня с множеством салатов, мясных, птичьих и рыбных блюд, гарниров, десертов и фруктов.

Имели место так же блюда местной кухни, хотя сами же эмиратцы утверждают, что их собственная кухня происходит из ливанской, и завезена с первыми иммигрантами. До этого местные ели только мясо, жаренное на углях, да лепёшки, запеченные там же. Из арабской кухни мне пришлась по душе нежнейшая баранинка, а также их десерты, не такие приторные, как турецкие.

Очень много было разного рода орехов, начиная от семечек подсолнечника, заканчивая семенем ливанского кедра, и включая кешью, арахис, фундук, какие-то мелкие семена, возможно, кунжут. Из того, что не видел прежде: соевое и верблюжье молоко. Первое очень неплохое на вкус, второе показалось… солоноватым…

В общем, не смотря на наличие ресторанов с разнонациональной направленностью, обедать или ужинать (у нас был хав-борд) мы в основном ходили сюда.

В первый же день решили посетить итальянское кафе. Разочарование было полнейшее… Салаты травянистые; мой показался мне ещё и просто неудачным: яблоки с копчёным цыплёнком. На горячее я взял индейку с пюре, а жена – пиццу. Индейку съел, ничего особенного…

А что касается пиццы… Вы думаете, это у нас в дешёвых забегаловках не умеют готовить пиццу? Вы ошибаетесь! Пиццу не умеют готовить в итальянском кафе в отеле Ocean View!

Судя по всему, это был кусок обычного хлеба (да-да, заурядной буханки из ближайшего «Магнита») со здоровенными кусками томата, политый сверху плавленым сырком «Дружба». Всё! Мясо? Ананасы? Морепродукты? Вы явно не по адресу!

Радуйтесь, что рядом лежит копна сена… ну, или как там… листья салата… руккола… В общем, то, что кладут в блюдо, когда хотят сэкономить на мясе, а прикрывают содеянное высокой идеей о здоровой пище. Горькую пилюлю несостоявшегося чревоугодия в буквальном смысле слова подсластил хороший шоколадный десерт с чашечкой кофе…

Помимо трансфера на частный пляж отель предоставляет трансферы к основным злачным местам, а именно к знаменитым дубайским моллам: Дубай-моллу, Эмирейтс-моллу и моллу «Ибн-Баттута», а также к золотому рынку «Golden Souk». Вот к нему-то и ринулись мы на следующий день. Ехать пришлось относительно долго, около часа.

Вынырнув из прохладного автобуса в субтропическую жару, сначала потянулись за толпой, повинуясь стадному инстинкту. Но толпа как-то незаметно рассосалась, и пришлось уточнять координаты Голден-сука у местных. К счастью, все они оказались англоговорящими и очень доброжелательными, так что поиск не занял много времени.

Путь проходил по улице, состоящей сплошь из магазинчиков, преимущественно ювелирных. На витринах были выставлены тяжеловесные колье, браслеты, подвески, диадемы и цепи. Хитом этого золотого безумства оказалась золотая же… кольчуга!

Чтобы осознать необходимость столь крупных изделий для мусульманок, надо помнить, что развод у арабов согласно нормам Корана может быть осуществлён предельно просто, если он происходит по инициативе мужчины. Достаточно лишь трижды сказать волшебное слово «талак», и вот ты уже холостой.

При этом твоя «экс» обязана покинуть жильё, оставив тебе все свои скороварки, тряпки, любимый бриллиантовый Вертю и даже общих детей, за одним исключением: она может унести всё, что в данную минуту находится на ней. Поэтому исстари магометанки носили на себе килограммы червонного золота, исполнявшего роль страхового полиса на случай развода.

Сейчас, конечно, времена уже не те, и бранящиеся милые предпочитают расставаться полюбовно и без сюрпризов, но привычка осталась, и под чёрным хиджабом арабки наверняка можно обнаружить пяток жёлтеньких браслетов, цепочку толщиной с украинскую жареную колбасу и пуленепробиваемое колье.

Собственно золотой рынок представляет собой целый квартал, состоящий из множества небольших лавок и крупных магазинов.
  0  0

 Говорят, рынок «держат» индийцы, что выглядит вполне правдоподобно: большинство торговцев явно не мусульмане, а то там, то здесь в магазинах на стенах нарисована ведическая свастика.

Товар здесь не обладает высокой художественной ценностью, поэтому продают его на вес, как крупу на соседней улице. Тем не менее, и среди ювелиров-голодранцев откуда-нибудь из Калькутты попадаются более-менее талантливые личности, так что из десятков тысяч товаров почти наверняка можно выбрать что-нибудь на свой вкус.

Главное – недорого, так как торговаться до умопомрачения здесь никто не запрещает. Но очень сложно выбрать избалованному россиянину изделие из иного, кроме жёлтого, золота.

Это ж местный понт: продавцы всегда спешат сказать, что их золото 24-каратное, т.е. чистое. Ядовитая желтизна через час мелькания перед глазами элементарно начинает раздражать. Показывая нам цепочку из белого золота, один из торговцев, явно жалея нас, сказал: «Её же можно спутать с серебряной!..» По поводу подлинности изделий можно не сомневаться.

Законы здесь очень строгие, да и цеховые порядки у индийцев обязывают блюсти порядочность.

Для тех, кто ищет серебро: на Голден-суке его очень мало, буквально три-четыре магазинчика, и то, в каких-то подворотнях.

Обратно решили добираться сами, на метро. Быстро нашли станцию.

Немного повозились, выясняя, как пользоваться этим видом транспорта. Билеты можно покупать в автоматах, но это означало бы ещё лишних минут десять на разборки. Поэтому встали в небольшую очередь к кассе, и уже через пару минут, сказав молодому человеку в окошечке, куда нам надо, стали счастливыми обладателями картонных билетиков до нужного места (т.е. до станции Jumeirah Lake Tower).

Дубайское метро очень чистое, прохладное и, как и всё в Дубае, роскошно отделанное.
  0  0

Поезда ходят без машинистов: за всем следит электроника. Вагоны не изолированные, можно переходить свободно из одного в другой, за единственным исключением: вагона для женщин и детей. Впрочем, большинство женщин, даже замотанных в хиджабы, предпочитают ездить в общих.

Часть пути проходит под землей, другая часть – на футуристических эстакадах. Стоимость проезда на среднее расстояние – 8,5 дирхамов в один конец. Разумеется, всяческие варианты («туда-обратно», «дневной проездной», «недельный» и т.д.) позволят существенно сэкономить тем, кто ездит на метро часто.

В основном это приезжий пролетариат. Подданные эмиров предпочитают ездить на Лексусах и Феррари.

После обеда у нас была встреча с гидом Мирославой, единственной русскоговорящей сотрудницей, встреченной нами в отеле. У неё мы купили путёвки в Оман.

Вечером же мы вышли прогуляться до ближайшего, по местным меркам довольно скромного молла – «Дубай Марина». Дорога проходила через канал с морской водой, мимо искусственного солёного озера, по которому ходят небольшие яхты и прогулочные катера.

Не смотря на свою лукавую скромность, «Дубай Марина» отнял у нас часа три на быструю пробежку по бутикам и салонам. Цены энтузиазма не вызвали. Может, учитывая культовость брендов, на фоне аналогичных российских они кому-то и показались бы интересными, но лично мы не готовы переплачивать за нашивку с «именем».

Возвращались уже после заката, как обычно в субтропиках, раннего. Вечерний Дубай хоть и раскрашен неоновыми, аргоновыми и прочими инертными огнями, но сияет не так вызывающе, как современные европейские города. Ярких огромных реклам здесь существенно меньше.

На следующий день, поплескавшись с утра в море и пообедав, поехали с отельным трансфером в Дубай-молл, крупнейший в мире торговый центр. Впрочем, он тесно связан с ещё как минимум двумя достопримечательностями, попавшими в книгу рекордов Гиннеса: собственным океанариумом и «пришитой» к моллу величайшей башней-иглой «Бурдж-Халифа».
  1  0


Собственно, последняя и была нашей основной целью, а шопинг-центр – лишь для галочки. До посещения башни было ещё часа два, которые мы решили потратить, пробежав по улицам (язык не поворачивается сказать – «рядам») этого дубайского ЦУМа, не заглядывая в бутики. Не тут-то было!

Когда настало время подниматься на башню, мы осознали, что не прошли и четверти этого торгового беспредела… Прошли мимо океанариума, кишащего тунцами, скатами и акулами, и мимо многометровой скульптурной композиции «Ловцы жемчуга», ныряющих в струях реальной прохладной воды. Заглянули на обычный ледовый каток…

Билеты на Бурдж-Халифа я купил заранее через интернет. Так получается раза в три дешевле, да и время гарантированно выбираешь сам. Вместе с нами должны были пойти наши коллеги, отдыхавшие в другом отеле. Встретились мы у знаменитых поющих фонтанов, рядом с моллом. По указателям прошли к очереди на подъём.

Между прочим, билеты на ближайшие два часа были уже распроданы. Время бойкое - через полчаса должен начаться закат. В очереди отстояли минут двадцать. Наконец, скромная девушка в хиджабе провела нас к первому лифту, поднявшему нас на несерьёзные двадцать этажей. За ним недолгое ожидание в холле уже у высотных лифтов.

Этот лифт вознёс нас к смотровой площадке на 124-м этаже со скоростью 2 этажа в секунду. Причём о скорости подъёма можно было догадаться по мельканию цифр на табло и закладыванию в ушах, но никак не по шуму. Мы могли спокойно переговариваться вполголоса.

Строить башню начали в 2006 году, закончили в 10-м. Ежедневно на строительство выходили 7,5 тысяч человек. Итогом работы стала 828-метровая конструкция из 163 этажей, на которых расположены офисы, квартиры, бассейны, отель и ресторан. Вес здания – полмиллиона тонн (как сто тысяч слонов).

Всё сооружение облицовано специальным стеклом, отражающим солнечное излучение. Чтобы помыть все эти стёкла, требуется три месяца работы специальной бригады. Влага, образующаяся при работе тысяч кондиционеров, используется для полива уличных деревьев. Воздух в башне не только кондиционируется, но и ароматизируется специально разработанным под неё запахом.

Ну, вот и добрались мы до смотровой площадки. Народу – тьма! Тем не менее, удаётся пробиться к толстенному стеклу. Приятная неожиданность: в стекле проделаны амбразуры, в которые можно протянуть фотокамеру и делать снимки куда лучшего качества.

Открывшиеся виды захватывают дух: гигантские небоскрёбы рядом кажутся крошечными столбиками посреди этой огромной песочницы – Объединённых Арабских Эмиратов. Щёлкаю камерой почти непрерывно, с наездом и без.
  0  0


С начавшимся заходом солнца окружающие строения принимают новый вид – украшенный огнями. Но сам момент захода оказался неудачным: солнце просто растворилось в какой-то то ли облачной, то ли песчаной дымке…

Насладившись зрелищем, в приятном возбуждении спускаемся вниз. Здесь решили дождаться начинающегося через полчаса «пения» фонтанов.

Фонтаны спели голосом Уитни Хьюстон «And I will always love you» и вдобавок станцевали свой огненный танец. Струи взметались на высоту метров пятьдесят, прыгали, крутились, гонялись друг за дружкой и тихо умирали, когда звучало то самое «юуу-уу-уууу»… В общем, шоу впечатляет. Потом сели на метро и – домой.

День четвёртый. Общественный пляж начинает приедаться. Решили гульнуть на частный. Сели в автобус-шаттл и через сорок минут остановились за городом у роскошного отеля сети Jebel Ali – «Джебель Али гольф резорт». Пройдя сквозь здание отеля, выходим на территорию, равномерно покрытую изумрудным газоном, и заканчивающуюся у моря превосходным пляжем с множеством свободных лежаков под пальмами и зонтиками.

На выходе из отеля нас снабдили полотенцами. Блаженно растягиваемся на лежаках, потом намазываемся солнцезащитным кремом и через пятнадцать минут заходим в тёплое ласковое море, не столь неспокойное как в нашей Джумейре. Искупавшись и подсохнув, идём обозревать окрестности. Территория отеля очень большая.

Возле пляжа небольшая гавань со стоянкой для яхт и небольшого гидроплана. Повсюду зелень, цветочки и просто безумное расточительство воды: искусственные ручьи с живыми черепашками, водопады, бассейны, пруды с цветными карпами и фонтаны. Внезапно натыкаемся на неторопливо прогуливающуюся самку павлина.

Позировать она постеснялась, чего не скажешь о находившемся поблизости её ухажёре. Этого парня, видимо, основательно заклинило, потому что свой раскрытый хвост он никак не мог сложить. Прежние мои наблюдения в зоопарках показывали, что павлинов редко когда хватает более чем на пару минут красования.
  0  0


Этот же за пятнадцать минут фотосессии никак не складывался, не смотря на то, что ножками сучил так, как будто с утра не ходил в туалет. Кстати, понятия о красоте у нас с ним явно разные, ибо он перед камерой стремился продемонстрировать прежде всего свои филейные части, довольно скучные на мой взгляд.

Побродив так с полчаса, возвращаемся к лежакам. Обдуваемый нежным бризом, я даже вздремнул ненадолго… Потом ещё макнулись в бирюзовое море и отправились восвояси.

Ужин в тот вечер предстоял у нас в отельном бразильском ресторане. Бразильскую кухню мы до сих пор не пробовали, да и воспоминания о неудачном позавчерашнем вечере в итальянском кафе напрягали… В общем, приготовились к тому, что попробуем новые для себя блюда, а по-человечески догонимся где-нибудь в другом месте.

Встречает нас знойная душа-девица в национальном чёрно-красном платье. Объясняет, что из меню включено, а за что нужно будет доплатить. Усаживает за столик, оставив два деревянных изделия в форме песочных часов. Одна половина зелёная, другая красная. Ставим зелёной половиной кверху – значит, нам можно нести новое блюдо; красная половина сверху – извините, мы кушаем…

Для начала я взял понемногу всяких салатиков. Хм… Недурно! Особенно по вкусу пришлись обалденные тигровые креветки. Дополнительно взял их целую горку… Изумительно!..

Переворачиваем деревянный амулет зеленью вверх. Официантка приносит нам блюдо с соусами и гарнирами: крупяная каша, жареный картофель и жареные палочки из тапиоки. Последние по вкусу очень напоминают тот же картофель.

Через минуту к нам подлетает тщедушный «гаучо» с длинным вертелом, на который нанизаны шкворчащие куски… «Что это?» - «Говядина, жаренная на углях». Устанавливает вертел в тарелку и огромным пастушьим ножом отрезает шмотки мяса, как для шаурмы. Ммм… Вкусно! Поворачиваем деревяшку опять зеленью вверх.

Вместо мелкого пастушка медленно подваливает двухметровый флегматичный Кинг-Конг с таким же вертелом. «Цыплёнок…» Вертел проделывает в воздухе дугу, останавливаясь в двадцати сантиметрах от моего носа, упёршись острым концом в тарелку. Под давлением кинг-конговского тесака бедро цыплёнка нехотя сползает вниз… Тоже вкусно… Чувствую, что наедаюсь.

Но вокруг, как стервятник возле больного льва, уже кружится флегматичный Кинг-Конг с очередным вертелом… Как не попробовать? «Ягнятина, пожалуйста…» Кусок тающей во рту баранины с трудом находит место в моём желудке… А рядом уже Тщедушный ласково нашёптывает: «Говядинки ещё не желаете?» - «Нет!!!» Нет – так нет, уходит… На его месте появляется Кинг-Конг с индифферентным вопросом: «Вам ещё баранинки или, может, индейку?»

Несмотря на то, что его комплекция не располагает к отказам, нахожу в себе силы произнести: «О, нет, спасибо!» С трудом встаём из-за стола, благодарим персонал и даже оставляем восторженный отзыв в книге жалоб и предложений.

С утра встаём рано, мчимся на завтрак, чтобы к семи встретить экскурсионный автобус. Экскурсия задержалась на 40 минут. Вместо автобуса за нами заехал минивэн, в котором уже сидела русская пара из какого-то пятизвёздочника и гид Андрей.

С нами погрузился ещё один англоязычный господин, который участия в дальнейшем общении не принимал и совершенно не привлекал к себе внимания. Андрей попытался извиниться за опоздание, что-то там у него не срослось. Причины мне были не интересны; в душе уже поселилось чувство досады. Не люблю проявлений непунктуальности.

Впрочем, задержка с выездом компенсируется скоростью, с которой мы несёмся по отличному эмиратскому автобану, недоступной для автобуса. В это время Андрей что-то рассказывает об истории, культуре и природе Эмиратов и Омана. Мне не слышно, но и не особенно интересно, т.к. всё это мне уже известно.

Как и ОАЭ, история Омана очень скудна. Тысячи лет здесь жили кочевники-скотоводы и рыбаки. В седьмом веке они приняли ислам и вошли в состав арабского халифата. Потом они много раз завоёвывали независимость, после чего снова попадали под власть то халифата, то португальцев, то англичан.

В поздние Средние века Оман представлял собой пиратскую вольницу, этакую Сомали прошлых времён. Во многом благодаря оманским пиратам захирела торговля средиземноморских стран с Индией, что привело к росту цен на пряности и подтолкнуло Испанию и Португалию к встряхнувшим мир географическим открытиям.

А оманский султан настолько распоясался, что захватил даже богатый остров Занзибар, о котором так сладко пели в прошлом веке «Арабески», и даже перенёс туда свою столицу.

Обеспечение безопасности морских путей заставило владычицу морей Британию взять эти берега под свой контроль. Англичане не особенно вмешивались в дела этих нищих бедуинов, и поэтому легко предоставили им независимость, когда в 1970-м году нынешний султан Кабус сверг с престола своего незадачливого папашку. К тому моменту Оман находился в глухой самоизоляции. Общения с внешним миром не было. Страна варилась в собственном соку.

К счастью, в пустыне нашли нефть, которую оказалось можно продавать за неплохие бабки империалистам, включая бывших поработителей. В отличие от соседей-эмиров оманцы долгое время тупо проедали пролившийся на них золотой нефтедождь, что не могло не отразиться на нынешнем уровне жизни в стране, существенно более низком, чем в ОАЭ.

Постепенно до Кабуса стала доходить необходимость перемен, пока их не произвели снизу. Он отменил феодальные отношения, открыл страну для иностранцев и часть нефтедолларов направил на развитие прочих отраслей хозяйства. Дела сразу пошли в гору, хотя до эмиратского благополучия ещё ой как далеко…

Территория Омана в отличие от преимущественно равнинных Эмиратов в значительной мере гористая. Горы в северной провинции Мусандам, куда мы и отправлялись, подходят непосредственно к морю, образуя фьорды, благодаря которым Оман сравнивают с Норвегией.

Что ещё? У оманцев красивые денежные купюры с Кабусом вместо «Ленина». Один их риал равен примерно двум с половиной баксам.

…Проехав на бешеной скорости через Шарджу, мы попадаем в соседний эмират Фуджейру. Автобан незаметно превратился в обычную двухполосную дорогу, а окружающий пустынный пейзаж пополнился горами, у подножия которых разгуливали одичавшие дромедары.

Наконец, подъезжаем к границе. Ярко наряженный оманский рейнджер о чём-то переговаривается с водителем минивэна, водила собирает у нас паспорта и отдаёт их погранцу. Тот проверяет наличие у нас эмиратской визы, позволяющей въезжать нам в провинцию Мусандам. Всё нормально, двигаемся дальше.

Прямо на границе находится местечко Дибба. Сразу бросается в глаза отсутствие не то что небоскрёбов, а просто высоких домов. Большинство зданий двухэтажные. Во вторую очередь обращаем внимание на автомобили. Новых Лексусов и Мазерати мы здесь не видели. Преимущественно основательно подержанные и даже облупившиеся Тойоты.

Поездка по оманской земле была непродолжительной. Через 15 минут добрались до гавани, полной рыбацких лодочек и туристических доу – традиционных арабских судёнышек. В один из таких доу мы и погрузились. Нас уже ожидали человек двадцать туристов и человек пять экипажа. Почти сразу же тронулись.

Андрей объявил программу морской прогулки: добираемся до бухточки, где хороший пляж и можно понырять с маской, потом обед на кораблике, посещение береговой пещеры и возвращение. Между прочим, в проспекте была упомянута по желанию отдыхающих и морская рыбалка, о чём мы не преминули напомнить Андрею.

Он замялся и сказал, что сейчас не сезон, «рыба ушла»… В общем… не складывается… А я бы порыбачил… Так и хочется подсечь малька белой акулы или среднего размера барракуду…

На всём протяжении поездки нам доступны фрукты (яблоки и апельсины) и напитки – вода, фруктовый нектар и Кока-кола.

Вдоль побережья мы неслись на всех парах больше часа. За это время успел рассмотреть попутчиков. Мы делились на три примерно одинаковые части: три пары русских (включая украинцев), разновозрастные немцы (кажется две семьи) и группа шустрых польских бабушек, одетых в очень откровенные, особенно для страны, живущей по шариату, купальники.

Польских бабушек возглавлял сивый польский дедушка с ликом Кароля Войтылы. Его благообразная физиономия, казалось, излучала святость, что плохо сочеталось с его густой седой шерстью на груди, спине и ногах.

Дедушка не принимал участия ни в каких мероприятиях, лишь улыбался солнышку на верхней палубе и вероятно молил Господа об отпущении грехов шустрым бабушкам, одна из которых, насколько я понял из их разговоров, в молодости была учительницей русского языка.

Слева по борту видится нечто вроде заброшенной рыбацкой деревушки. До берега достаточно далековато, чтобы разглядеть детали. Андрей говорит, что на самом деле это роскошный суперотель в бедуинском стиле, где могут позволить себе отдых лишь самые богатые шейхи и эмиры после свершения судьбоносных дел. Дома я проверил.

Да, действительно, это отель Six Senses Hideaway Zighy Bay. Непрезентабельный снаружи внешний вид меняется внутри на сибаритскую пышность: бассейны, виллы с позолоченными ванными, десятки кафе, баров и ресторанов… Вечером уставших от отдыха шейхов развлекают звёзды мировой эстрады с многозначным гонораром.

Вообще берега Мусандама безжизненные, а потому на первый взгляд унылые: лысые скалистые горы спускаются прямо в воду. Но постепенно начинаешь различать их рельеф и даже находишь в них своё очарование: то скала выглядит как ёлочка, то на ней столообразный выступ непонятного происхождения, то группируются башенки как в старинной восточной крепости.
  0  0


Наконец, добираемся до первой остановки. У какой-то скалы припарковались, и Андрей объявил, что здесь можно купаться и поплавать с маской, посмотреть живность. Я взял их маску и свою трубку и вместе с женой и шустрыми польскими бабушками спрыгнул в море.

Вода прохладная и мутная, не видать ничего. Подплыли непосредственно к скале в надежде обнаружить жизнь там… Ребята, это развод! Кроме десятка вездесущих морских ежей и промелькнувшего рыбьего хвоста непонятной принадлежности там не было ни-че-го!

Ни кораллов, ни рифовых рыбок, ни даже элементарной видимости на расстоянии дальше двух метров. Вдобавок ещё и чужая маска стала подло пропускать, и я набрал полную носоглотку горько-солёной воды Оманского залива.

Полностью разочарованные, возвращаемся на корабль. Андрей утешает: да, дескать, здесь место не самое лучшее для снорклинга. Вот доедем до следующей остановки, там да!..

Доехали. Нырнули. История повторилась: ни кораллов, ни рыб. Зато есть маленький уютный песчаный пляж. На пляже сидит одинокий печальный чабан во главе дюжины мелких коз и одного равнодушного ишака.

При том, что пляж абсолютно неблагоустроенный, он достаточно приятный для отдыха: чистый белый тонкий песочек, волн практически нет, т.к. пляж находится в центре бухты… Море подбрасывает сотни красивых ракушек, так что женщины моментально забывают про купание и начинают медленно бродить по мелководью, подбирая всё, что плохо лежит, но хорошо выглядит.

Я зашёл чуть глубже и достал два живых экземпляра. Из одного на меня глянули два чёрных глазика, настолько грустных, что чуть не прошибли меня на слезу.

То ли сентиментальным стал, то ли резонно рассудил, что если взять эту ракушку домой, то месяц придётся терпеть запах тухлости, но глазастого моллюска я выбросил обратно в море. Вторая раковина поначалу казалась безжизненной. Впрочем, две чёрные полоски, показавшиеся мне остатками мёртвых водорослей, оказались лапками рака-отшельника.

Озабоченный сменой привычной обстановки, он выглянул, осмотрелся и полез обратно обмозговать план дальнейших действий… Заметив, что через минуту для него ничего не изменилось, он снова вылез на свет божий и стал выражать возмущение моей бесцеремонностью, смело пытаясь ущипнуть мои пальцы крошечными клешнями.

Ошарашенный оказанным мне сопротивлением, отбрасываю ракушку подальше от себя.

Выхожу на берег. Там шустрые польские бабушки лезут обниматься к ошалевшему от такого внимания ослику. Когда он, наконец, освободился, подхожу к нему фотографироваться. Но, кажется, именно на мне его безбрежное терпение начинает лопаться. Скрепя сердце, он ещё позволил погладить себя по холке, но затем, не слушая увещеваний, повернулся ко мне задом.

Я в курсе, что это означает у непарнокопытных, поэтому искушать судьбу и рисковать здоровьем больше не стал. Обратился к гораздо более благодарным моделям – очаровательным пустынным козочкам.
  2  2

Те из них, кто не жевал выброшенный морем мусор, включая пластиковые пакеты и покрытые изнутри фольгой картонные пачки из-под сока, охотно фотографировались, чтобы попасть на страницы story.travel.mail.ru.

Пока я тратил на коз виртуальную плёнку, к пляжу подъехала моторная лодочка, до отказа набитая оманскими мужчинами, орущими что-то ритмичное под звуки двух барабанов. Высадившись на берег, они сразу же пустились в пляс, невзирая на десятки вперившихся в них европейских глаз.

Более того, заметив, что их начинают фотографировать, они начали горланить ещё громче, а их изощрённые танцевальные па добавили в выразительности. Так они музицировали, пели и плясали даже после того, как мы потянулись снова на свою доу. Похоже, пикник…

Теперь наш бравый капитан повёз нас смотреть береговую пещеру. Минут через двадцать каботажного плавания мы её достигли и пересели в маленькую моторную лодку, чтобы вплыть внутрь. Особой красотой пещера не отличалась, как и размерами. Лодка наша вплыла, с трудом развернулась и выплыла наружу. Всё, теперь нам предстоял обед и путь обратно.

Обед представлял собой блюда оманской кухни. Внешний вид блюд энтузиазма у меня не вызвал. Я ограничился лишь мясом и какой-то неплохой рыбёшкой («кинг-фиш»), полностью проигнорировав салаты.

Последняя остановка у ещё одной скалы. В чудо появления здесь морской жизни уже не верю и плавать не иду. Поэтому за бортом плещутся лишь шустрые польские бабушки, да ещё наши попутчики по минивэну.

На этом морская составляющая нашей экскурсии практически закончилась. Через двадцать минут мы вернулись в гавань Диббы. За время нашего отсутствия здесь произошли изменения: число рыбацких лодок заметно выросло, да и на берегу царило оживление.

Ба, да здесь открылся рыбный рынок!.. «Ушедшая», по словам Андрея, от нас рыба с горкой заполняла борта моторных лодок, да к тому же нагло разлеглась на брезенте, постеленном прямо на бетонную набережную.

Андрей милостиво подарил нам пять минут для съёмки базара. В результате мы пополнили свою коллекцию снимков портретами метровых тунцов, трёхкилограммовых морских окуней, зубастых барракуд и даже двухметровой окровавленной акулы.
  0  0

А ещё удалось заснять тощую местную кошку удивительной окраски: пятна двух цветов на белом фоне, а внутри каждого пятна ещё тёмная крапинка.

Ну и, конечно, запечатлели колоритные оманские типажи: бородатых седых рыбаков в чалмах, одетых, в отличие от эмиратцев, не в белые балахоны, а разноцветные юбки.
  0  0


Заставили Андрея ещё тормознуть минивэн возле супермаркета: надо же взглянуть на местный ассортимент. Ничего особенного. Но финики дешевле, чем в Дубае. Взяли финики. Кроме своих риалов здесь без проблем принимают и доллары, и эмиратские дирхамы.

Обратная дорога до Дубая не предполагала новых рассказов гида. Но мы стали расспрашивать его рассказать о себе. Он сам родом из украинского Николаева. Работал главным инженером в ЖЭКе, получая 200 долларов.

В поисках счастья калымил где-то на заводе в Польше, но не смог там зацепиться. И вот уже год как водит экскурсии из Дубая. Нынешней работой доволен, несмотря на полное отсутствие социальных гарантий, которых в Эмиратах не предоставляют никому из гастарбайтеров.

После заката высаживаемся у отеля и идём на ужин. Ещё один день закончился.

С утра собираемся в гости. Нас позвали к себе друзья и коллеги, проживающие в отеле Jumeirah Beach 5*, недалеко от культурного центра Дубая.

Садимся в такси и быстро добираемся до цели. Гостиница представляет собой как бы завиток волны
  1  0

рядом с башей-парусом (отелем Burj al Arab).
  1  0

У «Джумейры Бич» гигантский вестибюль с великолепно отделанной полостью, уходящей до самого верха.

Нас здесь встречают. Садимся в бесшумный лифт, из которого сквозь стекло видно море, взмываем до какого-то верхнего этажа. В номере фасадная стена представляет собой цельное неоткрывающееся окно опять же с видом на Персидский залив и белоснежную башню-парус.

В номере мы недолго. Переодевшись в купальные костюмы, спускаемся на пляж. Хотели взять по пивку, но пиво здесь дают только с 12-ти. Поэтому купаемся и фотографируемся на фоне огромного паруса. Накупавшись, идём развлекаться в аквапарк. Из трёх горок особенно впечатлила такая: тебя закрывают в тесной стеклянной кабинке и начинают какой-то странный обратный отсчёт: «Two, two, one… Go!»

После чего дно под твоими ногами проваливается, и ты падаешь в кромешной темноте незнамо куда несколько секунд, после чего начинаешь ощущать под задницей и спиной пластик трубы и тёплые струи воды. Скорость движения умопомрачительная, глаза открыть невозможно, ибо вода с силой бьёт в лицо. Приходишь в себя, только когда появляется свет в конце туннеля, и труба выплёвывает тебя в бассейн с ласковой водичкой…

Пощекотав себе нервы, возвращаемся на пляж. Но до двенадцати ещё далеко, поэтому по совету товарищей отправляемся с женой погулять по территории этого и соседних отелей, принадлежащих одной сети. Территория очень большая. Прогулка заняла не менее часа. Много зелени и цветов, много воды, много хорошо оборудованных пляжей…

По дорожкам ездит бесплатный электрокар, развозящий отдыхающих по маршруту. Висит старая афиша, свидетельствующая о том, что пару дней назад здесь с концертом выступал Меладзе.

На этот раз возвращаемся на пляж после двенадцати и вскоре получаем вожделенное пиво. После чего ещё купаемся и идём в номер. Там, переодевшись в сухое, пьём натуральный кофе, включенный в стоимость, а мужчины ещё и… французский коньячок. Моментально «хорошеет», но нам ещё надо съездить во второй по величине дубайский молл: «Эмирейтс».

Гостеприимные хозяева выходят нас проводить. У входа в отель припаркованы люксовые автомобили: роллс-ройсы, мазерати, бугатти и прочие бентли. Немного фотографируемся с ними… Эх, хорошо-то как!.. Вокруг красота; погода, что надо; в голове рэгтайм от паров коньяка… Проходим мимо седана Лексус с открытыми дверями…

Как-то незаметно оказываюсь на переднем сиденье, дверь за мной захлопывается, и последнее, что я слышу – это дружеское напутствие: «Не беспокойтесь, здесь на Лексусе доехать не дороже, чем на Тойоте». Машина трогается, а я начинаю приходить в себя. Так, жена сзади, значит, меня не украли.

Мужик слева в обмундировании, стало быть, это таксист. Такси – Лексус!.. Нехило… За десять минут доезжаем до Эмирейтс-молла и платим «шефу» с чаевыми 30 местных тугриков, то есть чуть больше двухсот российских. Приемлемо!

Эмирейтс-молл хоть и меньше раза в два Дубай-молла, но всё равно огромный. Времени ему мы уделили уже больше, заходили даже в бутики, но почти ничего не купили. На нижнем этаже расположен огромный гипермаркет «Carrefour». Там мы приобрели немного сладостей, да ещё по мелочи…

Где-то недалеко находится ещё один дубайский прибамбас: горнолыжный курорт в аравийской пустыне… «За бортом» плюс сорок, а на «курорте» вечные минус два и пушистый снежок… Туда мы так и не дошли.

Предпоследний день в Эмиратах. Особых планов нет, всё что хотели – посмотрели. Сидеть в номере тоже не хочется, поэтому решили отправиться опять в молл. На этот раз «Ибн-Баттуту», который мы постоянно проезжали, направляясь в центр. Его легко узнать по стилизации под древнеегипетские храмы с настенной резьбой по камню.

Ибн-Баттута был арабским путешественником, оставившим записки о посещении Египта, Туниса, Андалузии, Персии, Индии и Китая. Поэтому создатели молла решили посвятить шесть частей торгового центра этим странам. Каждый такой павильон украшен соответственно.

Например, персидский павильон облицован голубой глазурной плиткой и включает в себя купол, как в шиитской мечети. В центре индийского павильона стоит почти как живой слон с будкой, а в центре китайского
  0  0

– две джонки в натуральную величину. Под потолком андалузского витает на тросиках мужик в зелёных штанах с привязанными крыльями…

Как известно, в любой стране есть свой «дьяк Петров», прыгавший с колокольни в надежде взмыть к небу, полагаясь на искусственные крылья, а в итоге кончивший жить когда по этой самой причине, а когда насильственной смертью, «ибо человек – не птица, неча богопротивным делом заниматься!»

Вот так, гуляя по баттутским улицам и глазея на достопримечательности, мы наткнулись на два серьёзных сэйла: в бутиках Ted Lapidus и Pierre Cardin не просто снижали цену на жалкие 15-20 процентов, а уценяли в четыре раза (скидка 75%)! В результате брендовые вещи, никогда прежде не вызывавшие у нас интереса, вдруг стали настолько доступными, что мы основательно здесь затоварились. Как говорится, «под занавес»…

Вечером ещё раз я сходил на море, после чего стали собрать вещи.

Утром поднялись очень рано. На завтрак не успевали, но вчера вместо завтрака заказали кофе с пирожным в пресловутом итальянском кафе. Спустились с сумками и перекусили. Теперь нам надо вернуть депозит. У стойки ресепшн опять белозубая и темнокожая Люси. Объясняем ей, что нам нужно.

Широченная улыбка, пара минут, и она даёт мне на подпись бумагу, согласно которой я должен отелю помимо депозита ещё около 100 дирхамов. У меня медленно глаза лезут на лоб… Да чтобы тебя задавило такси, Люси! Интересуемся, откуда могла взяться такая сумма, если мы ни разу не пользовались платными услугами.

Она снова лезет в компьютер и распечатывает наши траты. Согласно им, мы один раз брали кофе, один раз – воду, но самое главное - один раз ужинали в итальянском кафе почти на 150 долларов. «Но позвольте! Ужин в кафе входит в стоимость нашего отдыха!» - возмущаемся. Она извиняется и подзывает шефа.

Оба долго смотрят в комп, тихо переговариваются о чём-то; наконец, распечатывают новую бумагу. Ужин в кафе там отсутствует, но кофе и вода остались. Оказывается, во время нашего посещения этого заведения нам давали воду и кофе, которые нужно оплачивать отдельно, о чём нас не предупредили. Сжульничали, конечно, но сумма не такая уж большая, соглашаемся потерять около 10 долларов.

В качестве трансфера за нами приезжает Ауди А6. Круче было только в Вене, когда нас забирал Mercedes. За рулём сидел болтливый непалец с ужасным английским, который за полчаса поездки рассказал нам всю свою жизнь. Ему немного за тридцать, хотя выглядит он, как мой ровесник.

Всю жизнь проработал водителем в своём городке, но полтора года назад переехал в Эмираты, и очень доволен. Сейчас он получает полторы тысячи долларов в месяц, но ему обещали, что если выучит русский, то ему добавят ещё 500. «Придётся учить». У него в Непале жена и две дочки-школьницы.

Обучение в школе обходится дорого, 800 долларов в год на каждую, но учиться надо. Планирует перевезти их в Дубай. Жена постоянно болеет…

На этой трагической ноте мы остановились у входа в аэропорт. Таксист уложил наши вещи на тележку и пожелал доброго пути.

Достаточно быстро зарегистрировались и прошли паспортный контроль. На осмотр знаменитого дубайского дьюти-фри у нас больше часа. На самом деле нам нужно было израсходовать лишь полученный на руки остаток депозита в дирхамах. Времени это много не заняло. Немного посидели перед посадкой, загрузились в Эрбас и полетели домой.

В челябинском аэропорту по привычке приготовились к томительному ожиданию прохождения пограничных и таможенных формальностей, а также получения багажа, и были приятно удивлены тем, что уже через полчаса мы были «на свободе», ожидая сына с машиной. Так закончилось очередное наше путешествие